Декоративное изображение

Foodtech

Синонимы: food technology
Это интеграция цифровых технологий во всю пищевую цепочку: от фермерских хозяйств и пищевых производств до утилизации еды.

Современный продовольственный рынок (Food Net) формируется под влиянием встречных процессов.

С одной стороны, наблюдается рост требований потребителей к продуктам. С другой стороны, расширяются возможности производства высококачественной, кастомизированной продукции на основе интеллектуализации, автоматизации и роботизации технологических процессов.

Food Net сегодня можно разделить на два сектора.

Первый, b2c-ориентированный на непосредственных конечных потребителей продукции, включает в себя традиционное питание и заменители привычной пищи, а также направление персонализации питания.

Второй сектор - b2b - ориентирован на организацию взаимодействия между компаниями в процессе производства и продажи ими продуктов питания. В обоих секторах технологии являются мощнейшим драйвером развития целого сектора экономики.
7 991
Декоративное изображение

Топ 15 терминов

1
159 418
2
117 333
3
109 932
4
107 734
5
107 525
6
105 640
7
104 799
9
95 827
10
11
92 953
14
85 619

Последние добавленные термины

Государственная информационная платформа, созданная для упрощения процессов логистики, контроля грузоперевозок и взаимодействия между участниками рынка. Она направлена на повышение прозрачности цепочек поставок, снижение рисков и улучшение эффективности транспортной отрасли.
419
Подход к организации процессов в компании, который построен на принципе разделения общего объёма работ на конкретные задачи. Kanban применяется не только в производстве, но и в разработке программного обеспечения, маркетинге, образовании и даже в личной жизни.
395
Гибкая методология управления проектами, которая используется для разработки программного обеспечения и других продуктов. Она была создана для управления сложными проектами, которые требуют постоянного обновления и изменений в ходе разработки.
158

Будет интересно

Декоративное изображение
Декоративное изображение
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных, производит сбор статистики с помощью сервиса Яндекс Метрика.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами