HoReCa

HoReCa HoReCa
1315
термин, обозначающий сферу общественного питания и гостиничного хозяйства
Материалы с термином «HoReCa»
Елена Тихонова, «Здоровое питание»: «Мы запускаем продукт за 1–2 месяца – от идеи до продажи» 5768 09.04.2021
Интервью
Производитель замороженных продуктов и овощей для детского и здорового питания рассказывает о спросе, продвижении, перспективах.
Почему Walmart покупает технологию «РусХОЛТС» и как заработать 200 тыс. в месяц на кофе-точке в 2 кв. метра? 6591 10.03.2021
Интервью
Чем российская умная система управления сетевым кофейным бизнесом привлекла мирового ритейлера №1?
Александр Федосов, Metro Cash&Carry: «Доля e-commerce в Москве уже достигает 30%» 7912 26.02.2021
Интервью
Как компания адаптировала свои гипермаркеты, персонал и инфраструктуру к взрывному росту e-commerce?
Ключевые тренды российского ритейла на фоне второй волны пандемии COVID-19 12979 29.12.2020
Статья
Как изменились стратегии ведущих игроков и их планы развития? Комментарии топ-менеджеров и прогнозы аналитиков.  
Зачем эйчару digital-маркетинг? 4554 23.11.2020
Статья
Как digital-сервисы позволяют закрывать массовые вакансии.
Алексей Калинин, «Стейковка»: «Говядина – это долгие инвестиции» 8733 20.11.2020
Интервью
Мясной магазин с рестораном и доставкой, гастрономический туризм, стейки, полуфабрикаты, консервы, су-вид – о том, чем планирует удивлять рынок новый мясной бренд.
Nielsen: потребитель-2020 и новые привычки, ставшие нормой 15398 10.11.2020
Статья
В онлайн идут ради покупки впрок, а хорошая цена стала причиной найти новый магазин.
Леонид Барышев, «Эссен»: «Потребитель конфет – экспериментатор, а соусов – консерватор по своей сути» 4920 19.10.2020
Интервью
Пандемия заставляет менять ассортиментную стратегию, тщательно прощупывать тренды и с оптимизмом смотреть на экспорт.
GfK: эффект COVID и новые привычки потребителей 17270 03.08.2020
Статья
Тренды потребления периода адаптации Что теперь в норме?
Не ковидом единым: мотивация персонала сетей в период пандемии 18482 29.06.2020
Статья
Как «Магнит», «Леруа Мерлен», «Командор», «Лента», Tom Tailor, «Metro», «Кенгуру» поднимали корпоративный дух своих сотрудников
Владимир Емельяненко, «Лама»: «В ближайший квартал начнется ценовая бойня» 9864 14.05.2020
Статья
Конкуренция региональных сетей с федералами обострится из-за падения доходов населения и инфляции. 
GfK: FMCG-шопинг уже изменился. Что дальше? 7451 08.05.2020
Статья
Какие тренды актуальны сейчас, когда свое поведение меняют покупатели, производители и ритейлеры?

public-4028a98f6b2d809a016b646957040052