ХАССП
ХАССП
HACCP (англ.)
4090
Английская аббревиатура, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), анализ рисков и критических контрольных точек, обозначающая систему контроля над качеством пищевой продукции.
Материалы с термином «ХАССП»
4983
13.12.2023
Кейс
Чтобы справиться с кризисом, компания построила фабрику-кухню и намерена расширять производство.
7147
01.11.2022
Кейс
Мясокомбинат внедрил MES-систему «1С:Мясопереработка MES. Модуль для 1С:ERP»
11520
30.11.2021
Статья
Как изменился подход к уборке, и какие средства дезинфекции наиболее эффективны?
23254
07.07.2021
Товар на полку
Почему покупатели выбирают альтернативное мясо и как развивается новый для российского рынка продукт?
8074
25.06.2021
Кейс
Подготовка и получение сертификата, экспортные возможности и перспективы.
10007
09.11.2020
Интервью
О сложностях в продвижении минеральных вод и о том, что помогает ставить товар на полки магазинов.
13135
22.06.2020
Кейс
Автоматизирован «Кондитер Кубани», собственный завод «Магнита», способный производить более 55 тонн продукции в год.
7273
02.06.2020
Товар на полку
Как интернет-магазины могут бороться со страхами покупателей? Кейсы лидеров рынка России, США и Китая.
7842
27.11.2019
Интервью
О том, как продавать рыбу «первой» свежести и насколько это сложно.
12937
12.11.2019
Интервью
Как успешно конкурировать с федералами, сократить текучесть персонала до 3% и пройти проверку «Магаззино».
11559
10.10.2019
Интервью
Все о контроле качества продукции поставщиков, на складах и в магазинах Auchan Retail.
27564
19.06.2019
Кейс
Загляните на самую большую в стране фабрику-кухню розничной сети.
11206
15.04.2019
Кейс
О том, как централизованная фабрика-кухня позволяет сети «Эссен» в Татарстане снижать издержки, повышать качество и расширять ассортимент мясной и овощной продукции, хлеба и кондитерских изделий.
9801
05.04.2019
Кейс
Как внедрение ERP-системы на базе «1С» на крупном предприятии позволило наладить обмен данными с ФГИС «Меркурий», ускорить получение отчетности и обработку заказов, сократить трудозатраты.
21266
19.12.2017
Товар на полку
20 видео-интервью в рамках проекта «Товар на полку»
11041
27.07.2011
Статья
К 2012 году Metro и Real планируют ввести обязательное требование по сертификации на соответствие международным стандартам, признаваемым глобальной инициативой по пищевой безопасности (GFSI) для всех российских поставщиков продукции под собственными торговыми марками.
-
1.
-
2.
-
3.
-
4.
-
5.
-
1.
-
2.
-
3.
-
4.
-
5.Товар на полку: Женщина и мужчина: кто лучший в сфере продаж?879