Фастфуд

О платформенной экономике, применимости в России китайских розничных моделей и итогах форума 2026 года.

Про интеграцию поглощенных сетей, «Утконос», эффективность и амбициозные планы.

Стратегиями роста категории и видением рынка поделились «ВкусВилл», «Бим», «Доверие», «Европа», «Пятёрочка», 4RM, «Про.Сторы», «Ромир».

Директор по управлению категорией в «Яндекс Лавке» рассказал о перспективах рынка, развитии ассортимента и интересе к продукции в регионах.

О том, что происходит с категорией, – рассказали в «Ленте», Х5, «Коломенском», NTech, INFOLine, «Ромире», GreenWise.

Рассказываем об истории появления лапши быстрого приготовления и ее влиянии на рынок.

Один из ведущих агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и багета.

Основатель сети поделился процессом открытия заведений в Дубае.

Можно ли зарабатывать на русской кухне и как поднять ее популярность? Мнения экспертов.

Как меняют продуктовую полку спрос, регуляторы, геополитика и демография?