Холдинг

О расширении производства и будущем хлебной полки, экспериментах с кафе и планах развития.

Сеть повысила оборачиваемость запасов на 25% и снизила трудозатраты сотрудников на 40%.

О готовой еде ресторанного качества, развитии в этой нише, вызовах и возможностях.

Оптимизация ТЗ и рекомендации ИИ способны снизить затраты при закупках на 3–15%.

Производитель пивобезалкогольных напитков рассказал о барьерах расширения дистрибуции, удержании персонала в цехах и планах по развитию промышленного туризма.

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Решения для омникальности, эффективности, контроля процессов и экономии ФОТ.

Про тренды в планировании магазинов, модульный подход, тепловые полки, гастростанции и другие актуальные решения.

Стратегиями роста категории и видением рынка поделились «ВкусВилл», «Бим», «Доверие», «Европа», «Пятёрочка», 4RM, «Про.Сторы», «Ромир».

Найти баланс между фермерством, развитием розницы и выпуском продукции для ритейлеров.