
Интервью
Интервью по теме: Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
Всего найдено: 64

Светлана Силенина, Infoline: «Топ-10 FMCG-ритейлеров занимают более 46% розничного товарооборота продуктами питания»
Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».
17 749

Дмитрий Козлов, «Коломенский»: «Без брендов дальнейшего развития рынка готовой еды не будет»
О расширении производства и будущем хлебной полки, экспериментах с кафе и планах развития.
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, Марка. Бренд, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Производство
7 668

Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.
Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
9 573

Александр Рожниковский, «Гастрономическая академия Рожниковского»: «Как производство готовой еды имело маржинальность от 0 до 4%, так мы ее и имеем»
О готовой еде ресторанного качества, развитии в этой нише, вызовах и возможностях.
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Поставщику, Маркетинг и экономика торговли
5 533

Татьяна Дорофеева, «Магнит»: «Сеть переходит от роли «продавца товаров» к роли «создателя ценности для своего покупателя»
Как ритейлер меняет стратегию развития СТМ, трансформирует портфель марок и на какие тренды ориентируется.
Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Марка. Бренд, Маркетинг и экономика торговли
81 659

Альберт Поршнев, «Супер Лента»: «К 2030 году хотим обогнать «Перекрёсток» – пока лидера супермаркетов»
Про интеграцию поглощенных сетей, «Утконос», эффективность и амбициозные планы.
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Открытия и закрытия магазинов, Магазиностроение. Строительство ТРЦ, расширение сетей, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Маркетинг и экономика торговли, Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство
26 580

Денис Бортулев, «ФрешФрост»: «Барьеры замороженной готовой еды – сложная тепловая цепочка и нехватка производителей»
Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, Торговое холодильное оборудование, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
10 914

Денис Сологуб, «Азбука вкуса»: «В магазине остается то, что вызывает эмоции. Вся сопутка уходит в интернет»
О готовой еде, кофе-поинтах и собственном производстве рассказывает президент компании.
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Качество, безопасность
10 541

Дмитрий Караков, 4RM: «Поставщик оборудования – это партнер ритейла, помогающий собрать инфраструктуру контакта с покупателем в одной логике»
Про тренды в планировании магазинов, модульный подход, тепловые полки, гастростанции и другие актуальные решения.
Оборудование для магазинов, Торговое холодильное оборудование, Торговое оборудование. Мебель для магазинов, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Автоматизация и роботизация, Доставка товаров. Курьерская доставка, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
8 574

Валерий Палькин, ГК «Талина»: «Спрос на замороженные хлебобулочные изделия превышает предложение»
Один из ведущих агропроизводителей запустил завод по выпуску пиццы шоковой заморозки, чиабатты и багета.
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Производство
13 253
Будет интересно
Календарь событий
Видео на Retail.ru
-(3).png)
138

70

148

1 185

1 305
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают

Статья
Aldi в США: удастся ли немецким дискаунтерам захватить рынок?Ритейлер намерен увеличить сеть в стране до 4000 точек к 2029 году.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Топ материалов за неделю
Персоны
Игорь КозулинДиректор по маркетингу компании ТС «Командор»
Руслан АрдовскийДиректор торговой сети «Гипер Лента»
Светлана СиленинаРуководитель направления «Потребительский рынок» информационно-консалтингового агентства INFOLine
Иван СитниковОснователь и генеральный директор фитнес-сети DDX Fitness
.jpg)











-(3).png)


















