Собственное производство

Основатель сети рассказал, почему пришлось закрыть проект и есть ли перспективы у замороженных готовых блюд.

Владелец food-сети из Краснодарского края рассказал о развитии на фоне роста налогов и экспансии федералов.

Решения для омникальности, эффективности, контроля процессов и экономии ФОТ.

О готовой еде, кофе-поинтах и собственном производстве рассказывает президент компании.

Про тренды в планировании магазинов, модульный подход, тепловые полки, гастростанции и другие актуальные решения.

Стратегиями роста категории и видением рынка поделились «ВкусВилл», «Бим», «Доверие», «Европа», «Пятёрочка», 4RM, «Про.Сторы», «Ромир».

Разбираем сложности фасовки и выпуска готовой продукции, а также варианты их решения.

Фуд-ритейлер перестал списывать товары на миллиарды рублей в год из-за неправильного планирования.

Директор по управлению категорией в «Яндекс Лавке» рассказал о перспективах рынка, развитии ассортимента и интересе к продукции в регионах.

О том, что происходит с категорией, – рассказали в «Ленте», Х5, «Коломенском», NTech, INFOLine, «Ромире», GreenWise.