
Статьи
Статьи по теме: HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
Всего найдено: 157

Магазин и кафе на АЗС: как увеличить прибыль и лояльность клиентов
Многофункциональные зоны, абонементы на кофе, зарядные станции, эмоции, автоматизация.
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Маркетинг и экономика торговли, Управление брендом. Реклама. PR, Автоматизация и роботизация, Автоматизация на 1С
3 357

Итоги 2025 года для общепита: падение трафика, рост себестоимости, конкуренция с ритейлом
Эксперты INFOLine, ресторанов, фастфуда, ритейла и ресторанный критик рассказали о результатах года и планах.
HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Итоги и планы. Новый год на Retail.ru, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Управление персоналом, Госрегулирование, Маркетинг и экономика торговли
9 624

Русская кухня: маркетинговый проект или культурный код?
Можно ли зарабатывать на русской кухне и как поднять ее популярность? Мнения экспертов.
3 132

Как снизить затраты на электроэнергию на 20–35% в магазинах и в ресторанах фастфуда
Эксперты рекомендуют налоговые инструменты, работу с тарифами и проверку счетов.
Организация бизнеса, Маркетинг и экономика торговли, Магазиностроение. Строительство ТРЦ, расширение сетей, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
3 883

Игорь Бухаров, ФРИО: «Многие рестораторы пока не понимают, что на наш рынок приходит ритейл»
О вызовах ресторанного рынка рассказал президент Федерации рестораторов и отельеров.
HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
5 723

Онлайн-ритейл опережает офлайн-торговлю по качеству обслуживания покупателей
Первый индекс качества розничного сервиса от «Тет-о-твет» (НАФИ) и Retail.ru.
Исследования и рейтинги, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, E-commerce. Маркетплейсы, Маркетинг и экономика торговли, Управление отношениями с клиентами. CRM. Программы лояльности, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
6 355

Гид по WorldFood 2025: все о продуктах питания
С 16 по 19 сентября в «Крокус Экспо» пройдет 34-я Международная выставка World Food Moscow.
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Управление закупками. ВЭД, Стратегическое планирование
8 645

Разработка готовой еды: творчество, аналитика и контроль
Роль R&D-подразделения Х5 в производстве готовой еды.
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство, Марка. Бренд
5 377

Бум магазинов шаговой доступности в Китае
Магазины у дома в КНР растут в два раза быстрее рынка.
Крупные мировые ритейлеры, Маркетинг и экономика торговли, Открытия и закрытия магазинов, FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
5 621

Как предотвратить новые вспышки ботулизма: микробиология производства готовой еды
Основные принципы обеспечения микробиологической безопасности пищевой продукции.
FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
6 874
Будет интересно
Видео на Retail.ru

6 034

5 996

9 091

10 758

17 287
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Интервью
Александр Подольчак, Metro: «Более 200 тысяч тренинг-часов компания предоставляет сотрудникам каждый год»Как Metro нанимает, адаптирует, обучает и удерживает персонал на сложном рынке.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Топ материалов за неделю
Персоны
Михаил ГончаровОснователь сети ресторанов «Теремок»
Анна СусРуководитель практики «Потребительские товары», соруководитель направления C&B в консалтинговой компании The Edgers
Екатерина ЕвдокимоваБизнес-консультант и тренер по ценностной мотивации персонала и клиентов
Альберт ТютинХакер продаж, методолог реинжиниринга сбытовых систем



































