Андрей Титов: «Теория и практика внедрения обязательной маркировки на пищевом предприятии»

Андрей Титов, ИТ-директор группы компаний «Фудлэнд»: «Теория и практика внедрения обязательной маркировки на пищевом предприятии»

Таймкод видео:

• 00:13 Введение

• 00:35 О группе компаний «Фудлэнд»

• 01:29 Масштабы производства

• 02:38 Сложности маркировки

• 04:26 Выбор решения

• 06:15 Особенности проекта

• 08:37 Пилотные проекты

• 10:00 Коммуникация внутри компании

• 12:36 Подготовительный этап

• 14:05 Валидаторы и натурные испытания

• 14:41 Взаимодействие с отделом маркетинга

• 15:10 Эстетика маркировки

• 15:48 Команда маркировки

• 16:27 Администрирование и управляющий комитет

• 18:14 Бизнес-польза маркировки

• 20:09 Прослеживаемость и  логистика

• 21:39 Стандартизация и палетные листы

• 22:43 Интеграция и ERP

• 23:51 Программные решения

• 24:30 Вебинар и розыгрыш

Подробнее о том, какую информацию можно услышать в видео:

00:13 Введение

• Андрей Титов поделился опытом внедрения проекта на крупном производстве в России.

• Спикер рассказал про свой опыт внедрения 15 проектов класса ERP на разных предприятиях.

00:35 О группе компаний «Фудлэнд»

• Foodland — крупнейший молочный завод в России, перерабатывающий более 1650 тонн молока в сутки.

• Производит 38 тысяч тонн сыров в год, работает с федеральными сетями и экспортирует продукцию.

• В 2024 году занимал второе место по производству сыров в России.

01:29 Масштабы производства

• Два предприятия, две производственные площадки, 9 цехов и 27 производственных линий.

• Часть линий была создана из подручных материалов, требовала автоматизации.

02:38 Сложности маркировки

• Молочная продукция стала первой товарной группой среди пищевых продуктов, которая была подвергнута обязательной маркировке в России.

• Сжатые сроки внедрения — полгода от публикации приказов до первых этапов маркировки.

• Отсутствие опыта маркировки у интеграторов и ограниченное количество решений на рынке.

04:26 Выбор решения

• Сложности с выбором подрядчика, интегратора и программного обеспечения.

• Выбор в пользу системы Comline для маркировки молочной продукции на базе «1С».

06:15 Особенности проекта

• Сериализация, агрегация, интеграция с электронным документооборотом и полуавтоматическими линиями.

• Взаимодействие с «Честным знаком» по всему циклу маркировки.

• Работа с весовой продукцией и контрактным производством.

08:37 Пилотные проекты

• Пилотные проекты помогают выявить проблемы и подготовить бизнес к внедрению новых систем.

• Важность предпроектного обследования и перестройки процессов.

10:00 Коммуникация внутри компании

• Проведение вебинаров для объяснения необходимости маркировки и ее последствий.

• Взаимодействие с ЦРПТ через круглые столы для обсуждения проблем и сроков.

12:36 Подготовительный этап

• Обязательное предпроектное обследование предприятия.

• Приведение в порядок номенклатурной информации и изучение оборудования.

• Взаимодействие с инженерами для доработки оборудования, например, добавление символа FNC1 в коды маркировки.

14:05 Валидаторы и натурные испытания

• Валидаторы помогают проверить качество нанесения кода маркировки.

• Они стоят около 250 тысяч рублей и решают проблемы с ритейлом.

• Испытания на линиях важны для качества считывания.

14:41 Взаимодействие с отделом маркетинга

• Собрана таблица с информацией о маркировке каждой номенклатуры.

• Автоматизированное нанесение кода, взаимодействие с отделом маркетинга.

15:10 Эстетика маркировки

• Маркировка должна выглядеть эстетично, чтобы не портить внешний вид продукта.

• Изменение дизайнов упаковок для красивого вида на полке.

15:48 Команда маркировки

• Разработаны макеты этикеток для продукции и транспортных упаковок.

• Команда делится на производственное оборудование и администрирование.

16:27 Администрирование и управляющий комитет

• Администрирование включает взаимодействие с «Меркурием» и «Честным знаком».

• Управляющий комитет собирает всех участников проекта для обсуждения проблем и сроков.

18:14 Бизнес-польза маркировки

• Маркировка приносит бизнес-пользу, улучшая управление НСИ.

• Внутренний аналитический портал собирает данные о продажах.

20:09 Прослеживаемость и логистика

• Прослеживаемость продукции внутри предприятия.

• Упрощение процесса заказа пленки и упаковки.

• Переход на стандарты управления логистикой GS1.

21:39 Стандартизация и паллетные листы

• Стандартизация шаблонов этикеток в конструкторе «1С».

• Внедрение паллетных листов для упрощённой приемки продукции.

22:43 Интеграция и ERP

• Цифровая маркировка стала частью сложной системы молокопереработки.

• Интеграция с «Меркурием» и «Честным знаком» в системе МЕС.

• Сквозная прослеживаемость от поступления молока на предприятие.

23:51 Программные решения

• Использование 1С-шина для передачи данных.

• Интеграция с системой Dаlmio и 1С:ERP.

• Управление автотранспортом версии КОРП.

24:30 Вебинар и розыгрыш

• Анонс вебинара по кейсу внедрения на предприятиях.

• Интерактивный розыгрыш.

Подробнее на Retail.ru:
https://www.retail.ru/events/markirovka-v-pishchevoy-promyshlennosti-2026/

При поддержке: «Фирма 1С» https://www.retail.ru/rbc/company/1c/

#продэкспо 2026
#маркировка
#медиацентр Retail.ru
#диалогиоритейле