Декоративное изображение
Декоративное изображение
Починок Оксана

Эксперт в сфере сетевых проектов в сегменте HoReCa

677
О персоне
Контакты персоны

Более 20 лет практического опыта в HoReCa

Запуск более 60 проектов HoReCa различного формата

 

Профессиональные компетенции

Руководство и развитие сетевых компаний HoReCa

Выполнение планов, контроль и снижение издержек

Формирование достоверной управленческой отчетности

Полный цикл запуска проектов с нуля

Вывод бренда в новый регион присутствия

Координация и повышение операционной эффективности

 

С какими вопросами помогу

— Реализация концепций и запуск новых проектов HoReCa

— Выстраивание бизнес-процессов, разработка стандартов и регламентов компании

— Повышение операционной эффективности бизнеса

— Разработка и реализация франчайзинговых пакетов

 

Образование

Инженер-технолог продукции питания

ИМИСП —Управление проектами (г. Санкт-Петербург)

Информация актуальна на 7 мая 2024
в видео
в событиях
Декоративное изображение
Декоративное изображение

Интервью

Елена Учайкина, «Караван» и «Скидкино»: «Наши форматы дополняют друг друга – покупатели супермаркетов идут в дискаунтеры за экономией и ассортиментом»Елена Учайкина, «Караван» и «Скидкино»: «Наши форматы дополняют друг друга – покупатели супермаркетов идут в дискаунтеры за экономией и ассортиментом»

О развитии форматов супермаркета и дискаунтера, топовом ассортименте, сервисах для покупателей и персонала, планах по развитию сетей.

Декоративное изображение