Более 20 лет практического опыта в HoReCa

Запуск более 60 проектов HoReCa различного формата

Профессиональные компетенции

Руководство и развитие сетевых компаний HoReCa

Выполнение планов, контроль и снижение издержек

Формирование достоверной управленческой отчетности

Полный цикл запуска проектов с нуля

Вывод бренда в новый регион присутствия

Координация и повышение операционной эффективности

С какими вопросами помогу

— Реализация концепций и запуск новых проектов HoReCa

— Выстраивание бизнес-процессов, разработка стандартов и регламентов компании

— Повышение операционной эффективности бизнеса

— Разработка и реализация франчайзинговых пакетов

Образование

Инженер-технолог продукции питания

ИМИСП —Управление проектами (г. Санкт-Петербург)