Выставку WorldFood Moscow традиционно сопровождает насыщенная деловая программа, которая идет параллельно все четыре дня работы выставки на нескольких площадках сразу.
4 дня, 4 площадки, более 50 мероприятий и свыше 150 спикеров, среди которых эксперты рынка, аналитики и руководители ведущих компаний отрасли.
Флагманское событие деловой программы: Форум лидеров продовольственного бизнеса. Здесь топ-менеджеры розничных сетей и производители продуктов питания делятся практическим опытом, обсуждают актуальные вызовы отрасли и знакомятся со свежей аналитикой и трендами рынка. Именно эта площадка собирает на одной сцене ключевых игроков российского ритейла.
Отдельный трек предназначен для коммерческих команд сетей, это Академия ритейла. Здесь проходят практические сессии по развитию конкретных товарных категорий: молочная продукция и сыры, фрукты и овощи, готовая еда, кондитерские изделия, собственные торговые марки и другие.
Гастрономическую часть программы представляет Кулинарный марафон, где российские и зарубежные шеф-повара готовят блюда из продукции экспонентов и проводят живые дегустации для гостей выставки.
Для индустрии гостеприимства работает образовательный трек WorldFood HoReCa: специалисты отрасли получают практические инструменты от экспертов рынка для повышения доходности бизнеса, а по итогам каждого дня участники получают сертификат об участии.
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
