139
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
каппинг
Процесс профессиональной дегустации, во время которой определяют характеристики вкуса и запаха кофе
4 217
Материалы с термином «каппинг»
Товар на полку
13 047
На 29% выросли продажи за первый месяц проекта.
Интервью
11 796
О том, как открывать кофейни в новых условиях, обучать бариста-продавцов, дифференцировать форматы и создавать кайфовую атмосферу.
Интервью
12 868
Как поживает кофейня, магазин и институт бариста Paulig, открытые летом 2020 года, сразу после локдауна, в центре Москвы?
Топ 15 терминов
1
169 008
2
120 821
3
113 779
4
113 653
5
110 909
6
110 612
7
107 036
8
106 160
9
103 953
10
97 723
11
97 323
12
95 902
13
94 385
14
91 061
15
86 817
Последние добавленные термины
Будет интересно
Видео
Статья
Кейс
Интервью
Роман Аврамов, «Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»Как сеть развивает собственные марки, адаптирует ассортимент под регионы, работает с поставщиками и использует ИИ в разработке продуктов.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru
«Пятёрочка»: «СТМ больше не про дешевизну. Теперь это про ценность и сценарии»
1 930
2 489
2 536
3 556
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Интервью
1 839
О платформенной экономике, применимости в России китайских розничных моделей и итогах форума 2026 года.
Кейс
1 239
Кейсы от «М.Видео», «Самоката», «Ленты», «Чижика», «Дикси», СТД «Петровича» и Melon Fashion Group.
Интервью
2 437
Как ритейл-медиа меняет подход к продвижению: продукты, технологии и новые возможности для поставщиков.
Интервью
2 562
О готовой еде ресторанного качества, развитии в этой нише, вызовах и возможностях.
Статья
2 006
Главы ИТ-отделов «Магнита», «Улыбки Радуги», «Аптечной сети 36,6», Divan.ru, «Интернешнл Ресторантс Брэндс» рассказали о применении ИИ в текущих ИТ-проектах.
Интервью
4 348
Правильный свет может влиять на сохранение свежести мяса или замедлить ускоренное дозревание фруктов.
Топ материалов за неделю
2