Цикл обучающих семинаров для ритейлеров. Retail.ru на 27-й выставке Peterfood 2018

10:30–11:20 Современный продовольственный магазин: как устроить «аншлаг» в торговой зоне?

Спикер: Наталья Константинова, бизнес-тренер/консультант, эксперт по операционном управлению розничной сети — Auchan, НОВЭКС, вендинг-сети (торговые аппараты) National Vending Operator «BEANETTO».

В программе:

1. Постановка целей и планирование работы магазина.
2. Эффективная и оправданная организация работ. Стандартизация бизнес-процессов.
3. Маркетинг магазина. Управление продажами и закупками.
4. Управление качеством обслуживания покупателей

11:30–12:30 Пошаговый план по системному продвижению продовольственной розничной сети: как создать рекламоноситель для магазина, который привлечет клиента

Спикер: Ия Имшинецкая, создатель технологии системного продвижения, играющий бизнес-тренер.

В программе:

1. Понятие рекламоносителя. Виды рекламоносителей: листовка, буклет, флаер, щит, макет в СМИ, ролик, визитка...
2. Отличие рекламоносителя и информационного канала.
3. Признаки рекламоносителя, который нельзя выбросить в урну — признаки здоровья и долгой его жизни.
4. Анализ образцов удачных и не очень.
5. Анализ образцов, принесенных с собой слушателями и их «лечение» при необходимости.

12:45–13:15 Пошаговый план по системному продвижению продовольственной розничной сети: зачем взаимодействовать с профильными отраслевыми изданиями? Чек-лист для создания успешной новости или статьи

Спикер: Наталья Марова, руководитель проекта, Retail.ru.

В программе:

1. Портрет торговой сети в глазах потенциальных партнеров.
2. О чем надо делиться?
3. Как эффективно рассказывать о себе?

14:00–15:00 Ассортимент продовольственного магазина — работа над ошибками или что мы опять делаем не так?

Спикер: Екатерина Бузукова, независимый консультант по вопросам управления ассортиментом, бизнес-тренер.

В программе:

1. Что надо учесть при построении системы категорийного менеджмента (ошибки мотивации и структуры).
2. Разбор неправильных классификаторов и ошибочных подходов к оценке ассортимента.
3. Типовые ошибки при работе с категорией (ценовые, товарные, мерчандайзинг, рекламные).

15:00–15:30 10 способов увеличить прибыль с помощью автоматизации

Спикер: Юрий Павлов, тренер-практик по автоматизации учёта с 2008 года. Автор официальных методических пособий и книг по 1С:УНФ.

15:30–16:00 НДС, Меркурий, Он-лайн кассы, ЕГАИС: как оперативно реагировать на законодательные нововведения с минимальными рисками

16:00–17:15 Предотвращение потерь по-питерски > Быстро и эффектно

Спикер: Игорь Чумарин — эксперт в области предотвращения потерь (торговой безопасности), основатель и генеральный директор ООО «Агентство исследования и предотвращения потерь.

В программе:

1. Реальная цена потерь в розничной торговле.
2. Настоящие источники потерь или почему традиционные подходы бессильны.
3. «Борьба» с потерями. Обзор популярных заблуждений.
4. Ключевые факторы успеха в управлении потерями.
5. Главные инструменты: Скорость. Информация. Контроль.
6. Хуже недостачи бывает только… излишек.
7. И прочее о том, как минимизировать потери.