Декоративное изображение
Декоративное изображение
6 350
Дебаг
DEBAG (англ.)
О компании
DEBAG относится к ведущим мировым предприятиям по производству профессиональных печей и пекарских приборов, а также расстойной и холодильной техники.

Общая информация

Основанное в 1911 году семейное предприятие DEBAG Deutsche Backofenbau может похвастаться более чем 100-летним опытом разработки и производства высококачественных хлебопекарных печей. Немецкое инженерное мастерство и любовь к традиционному пекарскому ремеслу сделали наше предприятием тем, кем оно есть сегодня: одним из ведущих мировых производителей печей и хлебопекарных печей,а также расстойной и холодильной техники.

Среди клиентов DEBAG — пекарни, магазины розничной торговли пищевыми продуктами и а также заведения общественного питания, такие как отели, рестораны и заправки. Как глобальный игрок компания DEBAG ведет свою деятельность в более чем 50 странах по всему миру и имеет зарубежные компании во Франции, Польше и России.

Руководители

Петри Виктор , руководитель продаж DEBAG в странах СНГ и Балтии, руководитель московского офиса АскоблокДебагРус
Информация актуальна на 30 декабря 2023
Печь умеют многие. DEBAG может больше.
пульс
новости компании
упоминания
видео
Новость компании
Декоративное изображение
Компания Debag приняла участие в выставке Modern Bakery 2024 под девизом «10 лет успеха в России».
Традиционно выставочный стенд был поделен на тематические зоны, отражавшие ключевые направления деятельности компании. Зону пекарни Debag по традиции разделил со своим партнером – компанией Lesaffre, поставщиком дрожжей. Ежедневно в зоне пекарни проводились мастер-классы, выпечка замороженной продукции и дегустация разнообразных сортов хлеба на закваске, булочек, кондитерских изделий. Вся продукция расстаивалась и выпекалась с помощью оборудования Debag – расстоечного шкафа Tefi 800, ...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Debag и AlexanderSolia представят оборудование для пекарен на Modern Bakery 2024
Немецкие бренды Debag и AlexanderSoliaпродемонстрируют хлебопекарное и гастрономическое оборудование для пекарен, магазинов и заведений общественного питания на выставке ModernBakeryMoscow 2024, которая пройдет с 19 по 22 марта. На стенде площадью 132 кв. м будут представлены готовые отраслевые решения для розничных заведений. Марка Debag продемонстрирует концепт выпечки, призванный обеспечить высокое качество продукта и значительно повысить продажи пекарни в магазине или кафе. ...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
«Командор» установил хлеборезку в супермаркете
В октябре 2023 года в супермаркете «Командор», расположенном по адресу: Красноярск, ул. Норильская, 10а, была установлена хлеборезка марки MHS slimline Taster. Как пояснили в пресс-службе сети «Командор», выбор магазина обусловлен локацией – в новом районе города, где проживает много молодых семей, которые любят экспериментировать и стремятся экономить силы и время. Кроме того, в торговом зале площадью более 1000 кв. м было достаточно места для установки нового оборудования. Хлеборезку ...
Подробнее
Кейс
Декоративное изображение
«Командор» повышает продажи с помощью хлеборезки
Красноярская сеть «Командор» в одном из своих супермаркетов предложила покупателям новую услугу – нарезку хлеба. Тестовый период показал, что услуга очень востребована: через хлеборезку проходит более 35% хлеба, в день нарезается около 230 булок. Новинка привлекла в магазин дополнительный трафик. Теперь «Командор» рассматривает возможность масштабирования этого проекта. Дополнительная услуга для покупателей, позволяющая самим нарезать выбранный хлеб прямо в торговом зале, пока слабо...
Подробнее
Кейс
Декоративное изображение
Хлебная полка флагмана «Караван баши»: свежий хлеб каждые 30 минут
Пекарня флагманского магазина «Караван Баши» чеченской сети «Караван» сочетает в себе традиции и новации. Для оптимизации затрат здесь реализованы три концепта организации производства, установлено высокотехнологичное оборудование с автоматическим управлением, на хлебной полке представлены как массовые, так и сложные сорта, в качестве дополнительных услуг есть подача одноразовых перчаток. Теплый хлеб выкладывается каждые 30 минут. Retail.ru выяснил, как все устроено в зоне пекарни флагмана с...
Подробнее
Видео
Декоративное изображение
Собственное производство «Караван баши»
- Чем оборудована флагманская пекарня? - Как правильно презентовать хлеб? - Восточная витрина готовой еды? - Какие новации СП повышают продажи? #экспедицияretail #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле Реклама: ООО «АСКОБЛОК ДЕБАГ РУС», ИНН 7705869579, Erid:LjN8Kau9c https://ascobloc-debag.ru/
Подробнее
Видео
Декоративное изображение
Успешная пекарня в магазине
Разговор с Евгением Пахолка, руководителем региональных продаж «Аскоблок Дебаг Рус» Как разработать ассортимент, оптимизировать затраты и подобрать оборудование? #экспедицияretail #Пресс-центр Retail.ru #диалогиоритейле Реклама: ООО «АСКОБЛОК ДЕБАГ РУС», ИНН 7705869579, Erid:LjN8KBPWr https://ascobloc-debag.ru/
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
«АскоблокДебагРус» презентует на «ПИР Экспо» комплексные решения для производства готовой еды
В 2023 году «АскоблокДебагРус» отмечает 10-летний юбилей работы на российском рынке, поэтому экспозиция на «ПИРе» будет представлена под лозунгом «10 лет успеха». На стенде будут презентованы ключевые решения для организации пищевого производства. Одно из них – печь Decon 5+12, созданная специально под тренды готовой еды. Модель сочетает в себе печь и пароконвектомат, имеет несколько функциональных возможностей – выпечку хлебобулочных изделий и приготовление блюд. Decon может одновр...
Подробнее
Интервью
Декоративное изображение
Ольга Дерябина, «АскоблокДебагРус»: «Вкусный свежий хлеб должен быть приоритетной целью при создании пекарен»
Пекарни в магазинах первыми стали делать не федеральные, а региональные ритейлеры, и тогда это было исключительно производство полного цикла, при котором уследить за качеством достаточно тяжело. С нарастанием тренда на свежую выпечку для ритейлеров был разработан формат работы с полуфабрикатом высокой степени готовности, который стал самым эффективным и экономически выгодным не только в Европе, но и в России. Об этом рассказала руководитель по развитию бизнеса «АскоблокДебагРус» Ольга Деряби...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Ольга Дерябина, «АскоблокДебагРус»: «Мы уже 10 лет поставляем сетям не просто оборудование, а передовые концепции выпечки в магазине»
Осенью 2023 года компания «АскоблокДебагРус» отметит 10-летний юбилей. Все эти годы компания несет возложенную на себя миссию предлагать продукты и услуги со знаком «немецкое качество», передавать российскому рынку вековой опыт западных производителей кухонного оборудования. Об этом рассказала руководитель по развитию бизнеса «АскоблокДебагРус» Ольга Дерябина.   – Какие марки оборудования поставляет на рынок ваша компания? – «АскоблокДебагРус» – единственный официальны...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Как «Пироговый дворик» сохраняет свежесть и вкус продукции при шоковой заморозке
Сеть кафе-пекарен «Пироговый дворик» работает на рынке Санкт-Петербурга более 10 лет, объединяет 23 точки. Ассортимент включает в себя пироги с сытными и сладкими начинками, кондитерские изделия, а также завтраки, обеды и ужины. Все виды продукции изготавливаются на собственном централизованном производстве под единым контролем качества. В 2019 году компания начала сотрудничество с «АскоблокДебагРус» для решения задачи охлаждения пирогов и шоковой заморозки других хлебобулочных из...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Debag представил технологии повышения эффективности хлебобулочного производства
Ритейлерам, развивающим собственное производства хлеба, очень важно поддерживать стабильность качества, работать эффективно и с минимальными потерями. Добиться этого помогают современные технологии, о которых рассказала руководитель направления компании Debag Ольга Дерябина на пятой конференции «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети». Традиционно ритейлеры развивают два формата пекарен: производство из замороженных полуфабрикатов и полного цикла. ...
Подробнее
Видео
Декоративное изображение
Закулисье. Основные критерии эффективного производства ритейлера в ответ на тренды в готовой еде
- Полка хлеба как устойчивый тренд - технологии, которые уже нельзя не применять. - Эффективное производство полуфабриката. Как построить производство, которое поддержит стабильность качества вдолгую? - Чек-листы основных показателей при организации производства. Спикер – Ольга Дерябина, руководитель направления, DEBAG Подробнее на Retail.ru: https://www.retail.ru/events/pyataya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti-s-22-marta-2023-do-23-...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Итоги участия Debag на Modern Bakery Moscow 2023
Компания Debag в очередной раз приняла участие в международной специализированной выставке Modern Bakery Moscow 2023 - главном мероприятии для хлебопекарного и кондитерского рынков. Традиционно выставочный стенд был разделён на тематические зоны, которые отражали ключевые направления, в которых компания активно принимает участие. На стенде было представлено основное и вспомогательное современное оборудование от немецкого производителя для автоматизации розничных сетей, реализа...
Подробнее
Новость
Декоративное изображение
X5 Ready Food, «Магнит», «Яндекс.Лавка» и другие сети обсудят тему готовой еды 22-23 марта на конференции Retail.ru по собственному производству
22–23 марта пройдет 5-я юбилейная конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети» в рамках международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex 2023 (ЦВК «Экспоцентр»). Представители DEBAG, «1С» и ГК «ЭФКО» представят свои технологические наработки, а руководители региональных и федеральных сетей поделятся кейсами на тему готовой еды и соб...
Подробнее
Кейс
Декоративное изображение
Как «Пугачевские тортики» централизовали производство свежей выпечки
Когда производитель «Пугачевские тортики» решил выводить собственную сеть кондитерских «Малина» в более отдаленные города, ему потребовалось решить проблему поставки свежей выпечки. Пришлось сменить оборудование, освоить технологию Prebake и глубже централизовать производство. Это позволило создать эффект свежеиспеченного хлеба прямого тестоведения даже в удаленных точках, в два раза ускорить наполнение полок и снизить логистические издержки. Рассмотрим подробности проекта. От маленьк...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Debag расскажет о закулисье собственного производства ритейлеров
22–23 марта пройдет 5-я юбилейная конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети» в рамках международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex 2023 (ЦВК «Экспоцентр»). На мероприятии в качестве спикера выступит Ольга Дерябина, руководитель направления компании Debag, которая выступает стратегическим партнером конференции. Зарегистрируйтесь, чтобы принять участие! ...
Подробнее
Новость компании
Декоративное изображение
Компания Debag приняла участие в выставке EuroShop 2023 в Дюссельдорфе, Германия, проходящей с 26 февраля по 2 марта.
На крупнейшей в мире выставке, посвященной инвестиционным потребностям отрасли, немецкая хлебопекарная компания Debag со штаб-квартирой в Баутцене демонстрирует перспективные хлебопекарные технологии и наглядно показывает, как ритейлер может расширить и сделать свое гастрономическое предложение профессиональным с помощью специального оборудования. На современном открытом стенде вниманию посетителей представлены многофункциональные хлебопекарные печи Decon, магазинные печи Dila 10/5 ...
Подробнее
Новость
Декоративное изображение
Retail.ru приглашает на конференцию по собственному производству в рамках выставки Modern Bakery Moscow
22–23 марта пройдет 5-я юбилейная конференция «Собственное производство как конкурентное преимущество торговой сети» в рамках международной специализированной выставки для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow | Confex 2023 (ЦВК «Экспоцентр»). Регистрация на конференцию стартовала, зарегистрируйтесь, чтобы принять участие! На конференции опытом и экспертизой поделятся более 20 спикеров из числа руководителей торговых...
Подробнее
Декоративное изображение

Реклама на retail.ru

Декоративное изображение

Уже с нами:

4418поставщиков

141обучающая компания

886торговых сетей

406организаторов

13холдингов

Мы в соцсетях
Retail.ru использует файлы cookie для хранения данных, производит сбор статистики с помощью сервиса Яндекс Метрика.
Продолжая использовать сайт, вы даёте согласие на работу с этими файлами