Закулисье. Основные критерии эффективного производства ритейлера в ответ на тренды в готовой еде

- Полка хлеба как устойчивый тренд -  технологии, которые уже нельзя не применять.
- Эффективное производство полуфабриката. Как построить производство, которое поддержит стабильность качества вдолгую?
- Чек-листы основных показателей при организации производства.      
Спикер – Ольга Дерябина, руководитель направления, DEBAG

Подробнее на Retail.ru:
https://www.retail.ru/events/pyataya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti-s-22-marta-2023-do-23-marta-2023/

#диалогиоритейле