Infoline: онлайн-продажи продуктов питания замедлились до 27%

Объем рынка онлайн-торговли продуктами питания в России по итогам 2025 года достиг 1,6 триллиона рублей, однако темпы роста заметно снизились. Как сообщили Forbes в Infoline, показатель увеличился на 27%, что на 11,4 процентного пункта ниже результатов предыдущего года. Доля онлайн-продаж в общем обороте продовольственных товаров при этом выросла незначительно — всего на 0,6 процентного пункта, до 5,5 процента.

Фото: Valery Zotev/shutterstock

Эксперты связывают замедление с двумя ключевыми факторами: растущей чувствительностью потребителей к ценам и острым дефицитом кадров. Нехватка курьеров и сборщиков заказов вынуждает компании повышать заработные платы, что ведет к увеличению издержек. В ответ ритейлеры все чаще прибегают к стратегии дифференцированного ценообразования, устанавливая более высокие цены в онлайне по сравнению с обычными магазинами, тем самым перекладывая расходы на доставку на плечи покупателей. Наиболее активно дифференцированное ценообразование в онлайн и офлайн используют сети гипермаркетов («Лента», Metro), а также «ВкусВилл».

Infoline также выяснила, что в 2025 году сохранился, но стал менее выраженным тренд опережающего развития онлайн-продаж продуктов питания в регионах. Наибольший рост e-grocery там показали «Магнит», X5, «Яндекс Лавка» и маркетплейсы. Аналитики отметили, что, в отличие от Москвы и других городов-миллионников, в регионах драйверами роста рынка стали бакалея и непродовольственные товары.

В 2025 году игроки рынка стремились оптимизировать расходы на доставку, одним из основных инструментов стал перевод операций на  dark store. Лидерами по количеству таких складов-магазинов, предназначенных только для сборки и быстрой доставки онлайн-заказов, стали «Самокат» и «Яндекс Лавка» — компании увеличили число объектов на 100 и 144 соответственно. Таким образом, число dark store «Самоката» выросло с 2300 до 2400, «Яндекс Лавки» — с 572 до 716.

В борьбе за лидерство на рынке e-grocery первое место по итогам года сохранила X5 Digital, объединяющая сервисы доставки «Перекрёстка», «Пятёрочки» и «Чижика». Ее оборот вырос на 45,3 процента, достигнув 323,7 миллиарда рублей. На вторую строчку поднялся «Самокат» с результатом 279,3 миллиарда рублей, обогнав «ВкусВилл», который теперь замыкает тройку лидеров. Четвертую позицию занял Ozon с оборотом в категории food 207,2 миллиарда рублей, продемонстрировав при этом максимальный среди лидеров рост — более 61 процента. Пятое место досталось «Яндекс Лавке», чьи продажи увеличились до 203,1 миллиарда рублей.

Infoline: с начала 2026 года обороты рынка общепита замедлились

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги