Конференция
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Интервью
Интервью по теме: HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
Всего найдено: 105
Сергей Румянцев, One Price Coffee: «Те, кто умеет вести бизнес, должны расширяться»
Основатель сети кофеен о трансформации рынка, развитии бизнеса и практиках, которые работают.
15 165
Иван Сычев, «Алиди»: «Раньше казалось, что рынок занят и двигаться некуда, но сейчас каждый год открывает новые возможности»
Как крупный дистрибьютор развивает B2B-маркетплейс, логистические и 3PL-услуги, поставки в HoReCa и кофейный бизнес.
Дистрибуция и оптовая торговля, Поставщику, E-commerce. Маркетплейсы, Маркетинг и экономика торговли, Логистика, Логистика в ритейле, HoReCa. Фастфуд. Фудкорты
5 528
Кирилл Вербицкий, DrinkX: «Автоматизация и технология на экстрактах изменят кофейный сервис»
Ритейл постепенно забирает покупателей у кофеен, предлагая технологичные кофейные решения.
2 918
Юлия Брицко, Moscow Food: «Между доставкой обычной еды и блюд для фуршета огромная разница»
Как спасти праздник, раздобыть 2000 пирожков к утру и чем угостить деловых партнеров – рассказывает гуру столичного кейтеринга.
3 359
Тимур Ланский, «Чайхона №1»: «Лучше вообще ничего не зарабатывать, но сохранить бизнес, чем увеличить цены и начать терять рестораны»
О том, как растить бизнес в кризисы, совмещать ресторанный бизнес и кино и где искать «Чудо-Юдо».
HoReCa. Фастфуд. Фудкорты, Бизнес-истории, Стратегическое планирование, Управление проектами, Организация бизнеса, Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
73 483
Александр Ежов, WorldFood Moscow: «Выставка WorldFood – это экосистема, создающая возможности для развития бизнеса»
О новых участниках, конкурсах и возможностях крупнейшей выставки пищевой индустрии.
7 923
Гнел Амирян, «Здрасте»: «Мы делаем ставку на жилые районы за МКАД, где емкость рынка на 8 тыс. жителей – 3–4 кофейни»
Фрилансеры, мамы с детьми, новые пенсионеры и зумеры – кто и зачем идет в кофейню у дома.
4 358
Сергей Гаспаров, GASK Bro Group: «Успешный ресторанный проект – это сила концепции, подкрепленная энергией автора»
Ресторанный холдинг развивает 24 проекта, и в ближайшие 3 года намерен нарастить их число до 50.
4 900
Анастасия Шевченко, «Север-Метрополь»: «По-настоящему сильный бренд во многом облегчает задачу развития сети»
Об истории развития, стратегии и перспективах питерской сети кафе-кондитерских.
6 027
Инна Коротенина, «Вкусно – и точка»: «Культура качества – это то, как работают люди, когда за ними никто не наблюдает»
Как организован аудит качества и безопасности поставщиков сети и что гарантирует соблюдение стандартов.
5 619
Будет интересно
Новость
Новость
Календарь событий
Видео
Реклама на retail.ru
Видео на Retail.ru
1 893
1 846
2 190
5 175
10 898
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Налоги 2026 и поиск персонала: для снижения рисков остался месяц
Как избежать роста расходов на массовый рекрутинг на 30–50%.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Топ материалов за неделю
Персоны
Станислав БогдановПредседатель президиума АКОРТ Станислав Богданов
Владислав БакальчукГлавный исполнительный директор компании «М.Видео-Эльдорадо»
Татьяна КимГенеральный директор Wildberries.
Марья ДэйПервый заместитель генерального директора, исполнительный директор Simple Group
Сейчас читают
Товар на полку
1 178
Как меняют продуктовую полку спрос, регуляторы, геополитика и демография?
Статья
1 648
Эксперты «Ленты», «М.Видео», «Гарды», Cloud Networks и других компаний делятся видением.
Интервью
2 118
Про машинное зрение для контроля качества продуктов фреш и работы сотрудников производства, о подходе к списаниям и рекламациям и многом другом.
Кейс
1 774
Сеть управляет транспортной логистикой на всех этапах с помощью 1С.