Ижевский кофейный фестиваль 2026

Мероприятие проходит под эгидой кофейной организации ПИР-Кофе, которая проводит крупнейшую в России профильную выставку и курирует престижные соревнования среди бариста. Так, на ижевской площадке пройдут отборочные этапы Russian Coffee Cup для команд кофеен, Dalla Corte Cup для сольных участников, а также соревнования по каптестингу — профессиональной дегустации кофе, где нужно по вкусу определить лишнюю чашку. Финалисты в октябре отправятся в Москву на выставку ПИР-Кофе и поборются за титул чемпионов. 

На Ижевском кофейном фестивале оба дня будет работать лекторий, где профессионалы индустрии расскажут просто о сложном и многогранном мире кофе: как сделать вкусный фильтр-кофе за пару шагов; как человек воспринимает вкус; как формируется вкус кофе; какую воду мы пьём и почему она так важна для кофе; какая есть зависимость между кофемолкой и прибыльностью кофейни и ещё много тем как для тех, кто заваривает кофе дома, так и для предпринимателей и владельцев кофеен. А после лекций — лёгкая музыка от диск-жокеев. 

Ни один фестиваль не обходится без маркета: в Открытом саду будут работать точки дегустации и продажи зерна известных обжарщиков со всей страны — отличный шанс познакомиться с новым кофе. Кроме того, будет зона с крафтовыми локальными брендами, которые уже полюбились ижевчанам, а также гастроулица с известными проектами с паназиатской кухней, бургерами и десертами.

«Для чего мы это делаем? Чтобы познакомить наш родной город, в котором мы живём и работаем, с кофейной культурой страны: классными обжарщиками со всей России, экспертами в индустрии, кофейнями и бариста Приволжья, которые на чемпионатах покажут свой профессионализм. А индустрию — познакомить с Ижевском и развенчать миф о том, что мы маленький провинциальный город, показав ей потенциал Удмуртской столицы, вовлеченность и интерес горожан», — отмечает организатор фестиваля и директор Tasty Coffee Михаил Шаров.

Организаторы ждут гостей на Ижевском кофейном фестивале 27-28 июня 2026 года в Открытом саду за зданием Горадминистрации. Вход свободный. Площадка работает для посетителей с 10:00 до 20:00.