Главная ИнтервьюАлексей Григорьев, Metro: «Свыше 90% нашего ассортимента – товары российских производителей»

16 октября 2026, 5:00

Алексей Григорьев, Metro: «Свыше 90% нашего ассортимента – товары российских производителей»

Торговая сеть Metro сегодня развивает ассортимент за счет локальных поставщиков и работает с профессиональными клиентами, при этом особое внимание компания уделяет гастрономической отрасли. О том, как меняются критерии отбора локальных брендов, какую роль играет клуб амбассадоров и как проект «Фасоль» поддерживает малый бизнес, – рассказывает заместитель генерального директора компании Metro Алексей Григорьев в Медиацентре Retail.ru и WorldFood Connect в рамках выставки WorldFood Moscow 2026.

Алексей Григорьев. Источник: Metro

– Какую долю сегодня занимает иностранная продукция в ассортименте ваших магазинов?

– Иностранная продукция, если говорить о чистом импорте, представляет очень незначительную долю в нашем ассортименте – порядка 4–5%. Плюс есть небольшая доля, которая завозится и закупается уже непосредственно в России, заводится в страну через российских импортеров. В основном мы больше чем на 90% работаем с товарами российских производителей и российского происхождения.

Это давняя история: еще когда в 2014 году принимались российские санкции в ответ на западные, доля иностранных товаров у нас уже была очень низкая. У нас есть градации – федеральные, региональные и локальные поставщики. Доля чисто локальных поставщиков не очень значительна, но их много: мы работаем в 50 регионах России, и в каждом нужна своя региональная специфика. Поэтому мы активно идем в регионы, ищем локальных поставщиков, находим хороших партнеров и развиваем этот ассортимент.

– Какой стратегии Metro придерживается при работе с сегментом HoReCa?

– Наша особенность в наличии мелкооптового формата. Это предполагает, что больше половины нашего бизнеса адресовано не конечным потребителям, а профессиональному сообществу. Здесь мы выделяем три основные группы клиентов: сегмент HoReCa, независимая розница и офисы. Сегмент гастрономии, отельного бизнеса, кейтеринга, фастфуда и всего, что связано с общепитом, – для нас очень важная история: он занимает больше 20% нашего бизнеса и продолжает развиваться.

Чтобы работать с профессиональными клиентами, мы применяем целый ряд инструментов. У нас уже больше пяти лет работает гастроакадемия Stanfood. Мы развиваем студии, которые сейчас работают в четырех городах – Казани, Нижнем Новгороде, Новосибирске и Ростове-на-Дону. Но мы поняли, что клиентам в сегменте HoReCa нужно образовывать сообщество из самих партнеров. Поэтому был создан клуб амбассадоров Metro Chef. Там уже около 100 шефов из самых разных направлений. Все они авторитетные представители отрасли, которые помогают формировать сообщества, работать с ними более эффективно и профессионально, понимать тренды, проблемы гастрономической отрасли и инструменты их решения. Речь идет не только о продажах, но и о том, чтобы отрасль функционировала лучше и эффективнее.

Источник: Metro

– Как в непростых экономических условиях развивается проект «Фасоль»? И как платежеспособность и локализация брендов зависят от региона?

– «Фасоль» – это проект очень мягкой франшизы для второй нашей клиентской группы: малой неорганизованной малоформатной продовольственной розницы. Мы не проводим различий, где находятся наши партнеры по проекту «Фасоль». С этими партнерами мы работаем по единым стандартам по всей стране.

Сейчас малая и независимая розница испытывает большое давление, и этот сегмент, к сожалению, сокращается в силу целого ряда причин: общая экономическая ситуация, экономическая неопределенность, возрастающая налоговая нагрузка, регуляторная нагрузка. Проект «Фасоль» был задуман как инструмент, который должен помочь малому бизнесу выживать в этих непростых условиях. Сейчас мы хотим усилить это направление: переводим клиентов проекта «Фасоль» в статус ключевых профессиональных клиентов, с которыми будут работать key account менеджеры. Мы рассчитываем, что фокус на работу с этим сообществом – а это более 1200 партнеров, которые содержат небольшие магазинчики в формате у дома или в локациях с интенсивным трафиком – будет усилен. Это поможет более адресно и эффективно работать, а нам вместе с ними развивать бизнес.

– Недавно состоялась встреча посла Беларуси с руководством Metro. Какие новые товары из Беларуси могут появиться на полках и как это сочетается со стратегией локализации?

– Если мы говорим о товарах, которые приходят в Россию из других стран, речь идет не столько о локализации, сколько об импорте. Но в целом нам надо развивать ассортимент сообразно потребностям клиентов.

У нас есть прямая связь с нашими профессиональными покупателями – в отличие от ритейла, у которого связь с его конечным потребителем достаточно опосредованная. У нас есть возможность прямого контакта с профессиональными клиентами: буквально ежедневно сотни сотрудников Мetro общаются с ними, спрашивают, что им нужно, чем мы можем помочь, как развивать ассортимент. Когда мы понимаем, что на российском рынке есть определенные ограничения или пробелы по ассортименту и предложению товаров, которые могли бы быть востребованы, мы смотрим, что можно сделать.

Поэтому у нас действительно были контакты с Посольством Республики Беларусь. Наши менеджеры выезжали в Беларусь, знакомились с поставщиками, договаривались о развитии ассортимента и расширении поставок. Там разные категории, и я пока не буду углубляться в подробности. Отмечу, что у Мetro есть аналогичные активности с другими странами: мы общались уже с несколькими посольствами. Стремимся сделать так, чтобы при всех сложностях на российском рынке он не оставался замкнутым, а наполнялся интересными продуктами и товарами из других стран.

Источник: Metro

– Как соотносятся между собой глобальные ориентиры материнской компании Metro AG и локальные планы российского подразделения?

– Metro работает более чем в 30 странах мира, и в каждой стране есть своя специфика. Бизнес Metro в России не похож на бизнес Metro в Германии, Италии, Франции или Турции. У нас есть общая стратегия Metro AG, группы компаний Metro, принятая на глобальном уровне, но для каждой страны есть собственная стратегия, разработанная с учетом региональных особенностей.

Для России такая стратегия тоже есть. Она была принята еще три года назад, рассчитана до 2030 года и ориентирует нас на активный рост на рынке, расширение сегмента работы с профессиональными клиентами, увеличение сервисов доставки, работу с собственными торговыми марками и целый ряд стратегических проектов, которые должны подкрепить достижение необходимых целей. Это все вписывается в глобальную стратегию. То, что мы делаем сейчас, – часть общей глобальной стратегии Metro, нацеленной на рост, но для каждой страны – специфически.

Смотрите интервью с Алексеем Григорьевым, снятое в Медиацентре Retail.ru и WorldFood Connect: