Дождь кофе не помеха: более 6 000 любителей кофе собрал «Ижевский кофейный фестиваль-2026»

«Ижевский кофейный фестиваль-2026» собрал более 30 участников маркета из 8 городов: Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Челябинск, Казань, Воронеж, Чебоксары и Ижевск. На маркете можно было найти все: от крафтовых локальных сладостей до авторской кофейной посуды.

На кофейных чемпионатах выступали участники из Ижевска, Саратова, Нижнего Новгорода, Оренбурга и Казани. В Russian Coffee Cup участвовали 4 города, 9 команд кофеен, 27 участников. Лучшей командой Приволжского региона стала команда Tasty Coffee, второе место — кофейня MIN из Казани. Обе команды получили квоты в финал на «Пир-Кофе» в октябре.

В Приволжском отборочном этапе Dalla Corte Cup первое место занял Стерхов Роман, второе — Сибиряков Владислав. В КТБ первое место заняла Зайнулина Анна с максимальным количеством баллов, второе место — Семиногов Евгений, третье — Лаврентьев Станислав. Фестиваль стал площадкой для всероссийского турнира по Кофейному казино от школы вкуса «Норма»: отборочную игру провела команда Анастасии Ваинской и Максима Бевзюка. Путевку на финал в Санкт-Петербурге выиграла Анна Кирилина из Екатеринбурга.

Это была не просто конкуренция, а живое общение профессионалов, обмен опытом и новые идеи для развития рынка.

На фестивале работала лекторская программа: 13 профессионалов с темами от формирования вкуса зерна до трендов порошкового чая и сегментов кофе. Каждый слушатель почерпнул что-то новое и практическое.

За организацией стояла команда менеджеров Tasty Coffee, волонтеров и технических подрядчиков — 45 упорных, неравнодушных и вовлеченных людей полгода работали над тем, чтобы эти два дня стали теплыми и запоминающимися.