Инвестор

Почему в кризис стритфуду надо становиться проще и какие гастрономические направления сейчас задают тон.

Аналитика экономической ситуации в России от «Ренессанс Капитал».

Какие форматы принесут доход, а какие – убыток, как меняется спрос и что происходит с арендаторами.

Ритейлеры рассказали, как обновляют ТХО и каких решений им не хватает.

Как выйти в московский регион, найти партнеров «с горящими глазами» и контролировать качество в 400 точках сети.

Эксперты об эволюции СБП, развитии технологии QR-кодирования и смарт-терминалах с функцией биометрии.

О готовой еде ресторанного качества, развитии в этой нише, вызовах и возможностях.

О развитии и перспективах формата коммерческой недвижимости рассказали эксперты рынка.

Крупный онлайн-игрок выходит в физическую розницу в США.

Основатели сети ресторанов рассказали об использовании ИИ для снижения затрат, работе в условиях падения спроса и борьбе за персонал.