Еженедельник Retail.Ru Выпуск 35 (23.05.02)

Москва: Metro построит еще 8 гипермаркетов; Москва:Московское правительство будет передавать предприятиям розницы в доверительное управление пакеты акций оптовых предприятий в целях интеграции оптовой и розничной торговли; Санкт-Петербург: Алкогольную продукцию вынесли за периметр; Екатеринбург: Одобрена концепция по развитию потребительского рынка области до 2015 года; Пермская область: 20,5 миллиардов рублей составил оборот розничной торговли за четыре месяца текущего года. >>>

Эксперт: Тренировка на брэндах. Компания: Американские горки L&M. Компания: Солнце всходит и заходит. Ведомости: "Гиперцентр" возрождается Ведомости: ИНТЕРВЬЮ: Александр Косьяненко, гендиректор Торгового дома "Перекресток"

Мороженое продает атмосфера Если родитель, гуляющий с ребенком в выходной день, решит побаловать свое чадо мороженым, он, скорее всего, забредет в ближайший "Макдональдс" или, в худшем случае, ограничится приобретением порции прохладного десерта в ближайшем ларьке. Парадоксально, но факт: кафе-мороженое в последние годы вымирают как динозавры или перепрофилируются на более выгодный товар. У предпринимателей сложился стереотип, что мороженое не может стать основой доходного бизнеса. Впрочем, есть заведение, опыт которого доказывает прямо противоположное. Речь идет об американском кафе-мороженое "Баскин-Роббинс". Об опыте известного кафе рассказывает исполнительный директор розничной сети "Баскин-Роббинс" Галина СОНИНА. >>>

Место - на первое место. Открывать новый магазин всегда нелегко. Помимо подготовки необходимых документов, закупки оборудования, набора штата сотрудников предприниматель в первую очередь сталкивается с проблемой подбора подходящего места. Необходимо серьезно подойти к решению этого вопроса, чтобы потом, как говорится, "не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы". Конечно, исправить ошибку, если место будет выбрано неточно, можно, но как-то не хочется начинать торговую деятельность с оплошностей.  >>>

Торговый дом "Литейный" Знаете, бывает важнее иметь не очень большие доходы, но уметь правильно ими распорядится. Сами работаем на торговой площади 460 кв. м. Конечно, нам не по силам конкурировать с гигантами розничного рынка - гипер- и супермаркетами, дешевыми розничными сетями. А значит универсамам, гастрономам надо думать над тем, как работать в этих условиях, объединяться, но не на общественных началах, как это сейчас происходит, а на крепкой материальной базе. >>>

Путеводитель для начинающих. Нужен ли мне франчайзинг? Несмотря на то, что франчайзинг является доказанной успешной концепцией, покупка конкретной франшизы не дает гарантии на 100% успех. Необходимо провести тщательное исследование, и следующие 13 вопросов должны помочь определить, насколько франчайзинг подходит для вас. >>>

Ничто так не толкает работников магазина к воровству, как изъяны в учете. Кражи товара собственным персоналом в магазинах происходят довольно часто. Достаточно сказать, что сотрудники магазина наносят вдвое больший ущерб, чем покупатели. И это только по хищениям. Но сотрудники имеют еще и иные возможности нанесения вреда товару, например, несоблюдение режимов и сроков хранения, умышленная порча товара, некорректное приходование, сговор с покупателями, хищение денег кассирами и т.д. >>>

Что нам стоит склад построить? В Северной столице ощущается дефицит качественных складских площадок. Цена на аренду помещений в профессионально оборудованных комплексах достигает $100 за 1 кв. м в год. Торговые фирмы продолжают приспосабливать под склады технические подвалы жилых домов и бывшие заводские цеха, но предложение таких объектов быстро исчерпывается. Между тем, проекты по сооружению терминалов нового поколения пока находятся в зачаточной стадии - они имеют более низкую рентабельность, чем другая коммерческая недвижимость. >>>

Секреты привлекательности Согласитесь: мы часто удивляемся самим себе, когда приходим в магазин за чем-то конкретным, а выходим с полной сумкой различных продуктов. Чем так завораживают эти разноцветные пакеты и коробочки, что рука непроизвольно тянется за ними? >>>

Как выбрать свою "визитную карточку" "Защитите свой мир!" Под таким рекламным слоганом одна зарубежная компания предлагает... двери. Кстати, если для частного дома их основная функция - защита, то дверь, ведущая в магазин, кафе или отель, является своеобразной визитной карточкой заведения. Еще до того, как попасть внутрь, мы можем составить впечатление о его респектабельности, достатке, наличии вкуса у руководства и так далее. >>>

Удаленное управление оборудованием. Речь идет о сетевых информационных технологиях, когда используются не только возможности локальных сетей (объединяющих компьютеры в одном помещении), но и технологии для удаленной работы в территориально распределенных точках (например, в торговых сетях), позволяющие передавать информацию и/или управлять работой оборудования на расстоянии. Высокая скорость прогресса в этой отрасли позволяет производителям существенно снижать цены на соответствующие решения с сетевым интерфейсом. За последние пять лет стоимость такого оборудования снизилась в несколько раз. >>>

Российская торговля №8-2002ID.Magazine N3-2001

Подпишись !

Подпишись !

О проекте

О проектеДля прессыПресса о Retail.RuРеклама на Retail.RuНаши баннеры

Приглашаем

Рассылки новостей

TradeBannerNetwork

О сети

Партнеры

Москва: Metro построит еще 8 гипермаркетов; Москва:Московское правительство будет передавать предприятиям розницы в доверительное управление пакеты акций оптовых предприятий в целях интеграции оптовой и розничной торговли; Санкт-Петербург: Алкогольную продукцию вынесли за периметр; Екатеринбург: Одобрена концепция по развитию потребительского рынка области до 2015 года; Пермская область: 20,5 миллиардов рублей составил оборот розничной торговли за четыре месяца текущего года. >>>

Эксперт: Тренировка на брэндах. Компания: Американские горки L&M. Компания: Солнце всходит и заходит. Ведомости: "Гиперцентр" возрождается Ведомости: ИНТЕРВЬЮ: Александр Косьяненко, гендиректор Торгового дома "Перекресток"

Мороженое продает атмосфера Если родитель, гуляющий с ребенком в выходной день, решит побаловать свое чадо мороженым, он, скорее всего, забредет в ближайший "Макдональдс" или, в худшем случае, ограничится приобретением порции прохладного десерта в ближайшем ларьке. Парадоксально, но факт: кафе-мороженое в последние годы вымирают как динозавры или перепрофилируются на более выгодный товар. У предпринимателей сложился стереотип, что мороженое не может стать основой доходного бизнеса. Впрочем, есть заведение, опыт которого доказывает прямо противоположное. Речь идет об американском кафе-мороженое "Баскин-Роббинс". Об опыте известного кафе рассказывает исполнительный директор розничной сети "Баскин-Роббинс" Галина СОНИНА. >>>

Место - на первое место. Открывать новый магазин всегда нелегко. Помимо подготовки необходимых документов, закупки оборудования, набора штата сотрудников предприниматель в первую очередь сталкивается с проблемой подбора подходящего места. Необходимо серьезно подойти к решению этого вопроса, чтобы потом, как говорится, "не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы". Конечно, исправить ошибку, если место будет выбрано неточно, можно, но как-то не хочется начинать торговую деятельность с оплошностей.  >>>

Торговый дом "Литейный" Знаете, бывает важнее иметь не очень большие доходы, но уметь правильно ими распорядится. Сами работаем на торговой площади 460 кв. м. Конечно, нам не по силам конкурировать с гигантами розничного рынка - гипер- и супермаркетами, дешевыми розничными сетями. А значит универсамам, гастрономам надо думать над тем, как работать в этих условиях, объединяться, но не на общественных началах, как это сейчас происходит, а на крепкой материальной базе. >>>

Путеводитель для начинающих. Нужен ли мне франчайзинг? Несмотря на то, что франчайзинг является доказанной успешной концепцией, покупка конкретной франшизы не дает гарантии на 100% успех. Необходимо провести тщательное исследование, и следующие 13 вопросов должны помочь определить, насколько франчайзинг подходит для вас. >>>

Ничто так не толкает работников магазина к воровству, как изъяны в учете. Кражи товара собственным персоналом в магазинах происходят довольно часто. Достаточно сказать, что сотрудники магазина наносят вдвое больший ущерб, чем покупатели. И это только по хищениям. Но сотрудники имеют еще и иные возможности нанесения вреда товару, например, несоблюдение режимов и сроков хранения, умышленная порча товара, некорректное приходование, сговор с покупателями, хищение денег кассирами и т.д. >>>

Что нам стоит склад построить? В Северной столице ощущается дефицит качественных складских площадок. Цена на аренду помещений в профессионально оборудованных комплексах достигает $100 за 1 кв. м в год. Торговые фирмы продолжают приспосабливать под склады технические подвалы жилых домов и бывшие заводские цеха, но предложение таких объектов быстро исчерпывается. Между тем, проекты по сооружению терминалов нового поколения пока находятся в зачаточной стадии - они имеют более низкую рентабельность, чем другая коммерческая недвижимость. >>>

Секреты привлекательности Согласитесь: мы часто удивляемся самим себе, когда приходим в магазин за чем-то конкретным, а выходим с полной сумкой различных продуктов. Чем так завораживают эти разноцветные пакеты и коробочки, что рука непроизвольно тянется за ними? >>>

Как выбрать свою "визитную карточку" "Защитите свой мир!" Под таким рекламным слоганом одна зарубежная компания предлагает... двери. Кстати, если для частного дома их основная функция - защита, то дверь, ведущая в магазин, кафе или отель, является своеобразной визитной карточкой заведения. Еще до того, как попасть внутрь, мы можем составить впечатление о его респектабельности, достатке, наличии вкуса у руководства и так далее. >>>

Удаленное управление оборудованием. Речь идет о сетевых информационных технологиях, когда используются не только возможности локальных сетей (объединяющих компьютеры в одном помещении), но и технологии для удаленной работы в территориально распределенных точках (например, в торговых сетях), позволяющие передавать информацию и/или управлять работой оборудования на расстоянии. Высокая скорость прогресса в этой отрасли позволяет производителям существенно снижать цены на соответствующие решения с сетевым интерфейсом. За последние пять лет стоимость такого оборудования снизилась в несколько раз. >>>

Российская торговля №8-2002ID.Magazine N3-2001

Подпишись !

Подпишись !

О проекте

О проектеДля прессыПресса о Retail.RuРеклама на Retail.RuНаши баннеры

Приглашаем

Рассылки новостей

TradeBannerNetwork

О сети

Партнеры