Логика молока

«Беллини» — классический коктейль из персикового пюре и игристого вина родом из Италии. «Даниссимо» выбрал именно этот вкус для своей новинки неслучайно. Осенью маленькие гастрономические радости становятся более востребованы. Десерт имеет сливочную текстуру, напоминающую мороженое. В составе — кусочки персика и легкий привкус игристого вина.

«Логика молока» планирует построить на месте бывшего склада автомобильного гиганта Mercedes-Benz на территории индустриального парка «Северное Шереметьево» в подмосковном Глазове новый молочный завод, пишут «Ведомости». Общий объем инвестиций в такой проект составит до 30 млрд руб. Он будет профинансирован за счет собственных и заемных средств. Площадь приобретенного участка составляет 15 га, а производственного...

Российский экспорт молочной продукции в январе—мае 2026 года вырос на 14% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 104 тыс. тонн, подсчитали в федеральном центре «Агроэкспорт», пишет «Ъ». В денежном выражении прирост оказался еще более заметным — 19%, до 245 млн долларов, причем основную долю выручки, а именно 28%, обеспечили сыры и творог, тогда как на кисломолочную продукцию пришлось 23%, на мороженое — 15%, на молоко и сливки — 10%,...

Как отметили в «Союзмолоко», в течение последних полутора лет российский молочный рынок находится в поиске баланса между высоким инфляционным давлением, волатильностью спроса и растущей конкуренцией со стороны игроков из Белоруссии. Адаптация к сложившейся непростой ситуации в отрасли повлияла и на расстановку сил в рейтинге крупнейших компаний, представленных «Союзмолоко», «Милкньюс» и Streda Consulting. Ключевым событием...

Почему свежие продукты дольше всех сопротивлялись интернету, как покупатели научились доверять курьеру выбор помидоров, и что происходит с бутылкой молока за час до звонка в дверь, рассказала вице-президент по продажам «Логики молока» Мария Петрова. Еще несколько лет назад заказ продуктов через интернет казался экзотикой: онлайн покупали технику, одежду, книги, а за едой шли в магазин у дома. Сегодня все иначе, доставка продуктов ст...