
Растительное мясо
vegetable meat (англ.)
Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый, обычно, из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях. В английском языке используются термины textured vegetable protein (TVP) и textured soy protein (TSP), которые переводятся дословно как «текстурированный растительный белок» и «текстурированный соевый белок».
9 031
Топ 15 терминов
1
167 443
2
120 291
3
112 994
4
110 418
5
110 220
6
107 913
7
106 812
8
105 925
9
103 150
10
97 423
11
95 671
12
95 434
13
94 152
14
90 803
15
86 608
Последние добавленные термины
Будет интересно
Интервью
Оксана Волощук, Т-Банк: «Банки становятся инфраструктурой и источником трафика для розничных компаний»Как работают товарные витрины внутри банковских приложений?
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru

2 508

5 597

5 544

5 195

5 172
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Топ материалов за неделю
2





























