
Растительное мясо
vegetable meat (англ.)
Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый, обычно, из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях. В английском языке используются термины textured vegetable protein (TVP) и textured soy protein (TSP), которые переводятся дословно как «текстурированный растительный белок» и «текстурированный соевый белок».
9 025
Топ 15 терминов
1
167 415
2
120 278
3
112 984
4
110 410
5
110 209
6
107 843
7
106 805
8
105 918
9
103 133
10
97 415
11
95 666
12
95 387
13
94 145
14
90 797
15
86 604
Последние добавленные термины
Будет интересно
Интервью
Оксана Волощук, Т-Банк: «Банки становятся инфраструктурой и источником трафика для розничных компаний»Как работают товарные витрины внутри банковских приложений?
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru

1 515

4 635

4 595

4 310

4 195
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Топ материалов за неделю
4






























