
Растительное мясо
vegetable meat (англ.)
Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый, обычно, из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях. В английском языке используются термины textured vegetable protein (TVP) и textured soy protein (TSP), которые переводятся дословно как «текстурированный растительный белок» и «текстурированный соевый белок».
9 033
Топ 15 терминов
1
167 473
2
120 299
3
113 009
4
110 424
5
110 232
6
107 990
7
106 817
8
105 930
9
103 167
10
97 427
11
95 676
12
95 462
13
94 154
14
90 805
15
86 612
Последние добавленные термины
Будет интересно
Интервью
Оксана Волощук, Т-Банк: «Банки становятся инфраструктурой и источником трафика для розничных компаний»Как работают товарные витрины внутри банковских приложений?
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru

3 328

6 381

6 309

5 922

5 950
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Топ материалов за неделю
1





























