3 631
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
dark kitchen
online-only restaurant (англ.)
кухня, которая готовит еду только на доставку
10 379
Материалы с термином «dark kitchen»
Товар на полку
2 893
Формирование ассортимента и спроса, хиты продаж и продвижение новинок.
Статья
7 618
Несколько месяцев крупнейшие ритейлеры Китая ведут ожесточенную борьбу за потребителей.
Интервью
6 343
Когда собственная доставка может быть экономически эффективнее, чем при работе с внешними службами?
Интервью
9 438
Холдинг запустил новую ресторанную концепцию, планирует сотрудничать с розницей и присматривается к стритфуду.
Кейс
12 994
В 4,5 раза выросла выручка проекта «Пекарни Вкусвилл» по итогам 2022 года.
Статья
21 617
Тренды в потреблении и стратегии, которые позволяют продавать готовую еду на падающем рынке.
Интервью
16 656
О карьере внутри компании, гибких графиках, привлекательности работы в ритейле, о цифровизации HR, стартапах и многом другом.
Фоторепортаж
25 017
Гастроакадемия начинает «печь» кадры для HoReCa
Интервью
17 046
Что мешает ритейлеру запустить фабрику-кухню?
Топ 15 терминов
1
173 363
2
121 437
3
116 991
4
114 342
5
111 498
6
111 038
7
107 433
8
106 611
9
105 003
10
102 305
11
98 134
12
96 294
13
94 802
14
91 584
15
87 138
Последние добавленные термины
Будет интересно
Новость
Новость
Новость
Новость
Статья
Интервью
Ольга Паршина, Metro: «Мы меняем стратегию работы с независимой розницей: дистрибуция и сервис»Metro трансформирует систему работы с франчайзи «Фасоль» и малым бизнесом, чтобы усилить предложение для профессиональных клиентов.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru
«Ашан Ритейл Россия»: «Наша задача – выйти на 150 тонн в сутки и работать 24/7»
5 504
6 813
9 199
9 810
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Интервью
1 756
Про внедрение ИИ в крупной рознице, оценку эффективности решений и платформенную дисциплину.
Фоторепортаж
1 478
Как выглядит новый проект жесткого дискаунтера формата у дома, который развивает «Светофор».
Кейс
1 300
Хроника взлетов, падений и бизнес-трансформации корейского бренда итальянского происхождения.
Статья
2 020
Более 400 млн товаров, простой документооборот с единым контрагентом, прозрачность и скорость.
Статья
4 028
Управляющий директор сети об использовании ИИ, конкуренции, СТМ и масштабировании.
Товар на полку
1 607
Исследование: какую одежду и аксессуары покупают по месяцам, как на выбор покупателей влияет погода и когда лучше начинать съемки контента.
Интервью
2 992
Сооснователь группы о вызовах, особенностях и перспективах рынка для ресторанных концепций.
Кейс
2 904
Провальный маркетинг «Рандеву», «Семишагофф», Swatch, «Лэтуаль», Mixit, Jaguar, Coca-Cola, McDonald’s и других брендов.
Товар на полку
2 211
Когда отзывы заставляют ритейлера изменить или доработать товары собственных марок?
Статья
52 118
Изучили опыт ритейлеров и составили список рабочих промомеханик.
Топ материалов за неделю