32
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
dark kitchen
online-only restaurant (англ.)
кухня, которая готовит еду только на доставку
10 457
Материалы с термином «dark kitchen»
Товар на полку
3 739
Формирование ассортимента и спроса, хиты продаж и продвижение новинок.
Статья
7 743
Несколько месяцев крупнейшие ритейлеры Китая ведут ожесточенную борьбу за потребителей.
Интервью
6 414
Когда собственная доставка может быть экономически эффективнее, чем при работе с внешними службами?
Интервью
9 573
Холдинг запустил новую ресторанную концепцию, планирует сотрудничать с розницей и присматривается к стритфуду.
Кейс
13 131
В 4,5 раза выросла выручка проекта «Пекарни Вкусвилл» по итогам 2022 года.
Статья
21 761
Тренды в потреблении и стратегии, которые позволяют продавать готовую еду на падающем рынке.
Интервью
16 792
О карьере внутри компании, гибких графиках, привлекательности работы в ритейле, о цифровизации HR, стартапах и многом другом.
Фоторепортаж
25 100
Гастроакадемия начинает «печь» кадры для HoReCa
Интервью
17 163
Что мешает ритейлеру запустить фабрику-кухню?
Топ 15 терминов
1
175 248
2
121 584
3
117 140
4
114 498
5
111 656
6
111 181
7
107 579
8
106 783
9
105 288
10
103 517
11
98 266
12
96 445
13
94 951
14
91 773
15
87 254
Последние добавленные термины
Будет интересно
Новость
.jpg)
Кейс
Новость
Новость
Интервью
Алексей Григорьев, Metro: «Свыше 90% нашего ассортимента – товары российских производителей»Глава компании – об ассортименте, работе с HoReCa и планах российского подразделения.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru
Игорь Козулин - «Командор» на WorldFood Moscow 2026
48
54
-(3).png)
166
106
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Интервью
1 118
Про локальных поставщиков, собственный завод готовой еды, роботизацию и планы.
Интервью
18 581
Переделка одного магазина занимает 9–10 дней. Что меняется для покупателей и персонала?
Фоторепортаж
7 601
Три покупательских петли, новый логотип и целый пул диджитал-решений.
Интервью
18 390
Аналитика по фуд-ритейлу от руководителя направления «Потребительский рынок».
Товар на полку
1 100
Как «Перекрёсток», «Азбука вкуса» и «Омский бекон» работают со свежей продукцией.
Статья
1 396
Покупателю нужен не «технологичный» магазин, а тот, из которого он вышел на несколько минут быстрее.
Интервью
2 791
К 2030 году компания планирует создать экосистему продуктов вокруг здоровья и благополучия питомцев.
Статья
1 457
От планирования до подготовки отчетности.
Статья
2 448
Аналитики о ситуации на FMCG-рынке.
Кейс
1 328
Производитель напитков сократил тендерные затраты на 5% после подключения к электронной площадке Bidzaar.
Топ материалов за неделю