989
'/%3e%3cg%20filter='url(%23filter0_f_10341_112044)'%3e%3ccircle%20cx='55.5'%20cy='25.5'%20r='2.5'%20fill='url(%23paint1_radial_10341_112044)'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cfilter%20id='filter0_f_10341_112044'%20x='52'%20y='22'%20width='7'%20height='7'%20filterUnits='userSpaceOnUse'%20color-interpolation-filters='sRGB'%3e%3cfeFlood%20flood-opacity='0'%20result='BackgroundImageFix'/%3e%3cfeBlend%20mode='normal'%20in='SourceGraphic'%20in2='BackgroundImageFix'%20result='shape'/%3e%3cfeGaussianBlur%20stdDeviation='0.5'%20result='effect1_foregroundBlur_10341_112044'/%3e%3c/filter%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_10341_112044'%20x1='57.0492'%20y1='31.4754'%20x2='31'%20y2='2.5'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23461EF8'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23E4E4FD'/%3e%3c/linearGradient%3e%3cradialGradient%20id='paint1_radial_10341_112044'%20cx='0'%20cy='0'%20r='1'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%20gradientTransform='translate(55.5%2025.5)%20rotate(90)%20scale(2.5)'%3e%3cstop%20stop-color='white'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23C4B8FA'/%3e%3c/radialGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
dark kitchen
online-only restaurant (англ.)
кухня, которая готовит еду только на доставку
10 326
Материалы с термином «dark kitchen»
Товар на полку
2 039
Формирование ассортимента и спроса, хиты продаж и продвижение новинок.
Статья
7 513
Несколько месяцев крупнейшие ритейлеры Китая ведут ожесточенную борьбу за потребителей.
Интервью
6 303
Когда собственная доставка может быть экономически эффективнее, чем при работе с внешними службами?
Интервью
9 339
Холдинг запустил новую ресторанную концепцию, планирует сотрудничать с розницей и присматривается к стритфуду.
Кейс
12 870
В 4,5 раза выросла выручка проекта «Пекарни Вкусвилл» по итогам 2022 года.
Статья
21 549
Тренды в потреблении и стратегии, которые позволяют продавать готовую еду на падающем рынке.
Интервью
16 552
О карьере внутри компании, гибких графиках, привлекательности работы в ритейле, о цифровизации HR, стартапах и многом другом.
Фоторепортаж
24 942
Гастроакадемия начинает «печь» кадры для HoReCa
Интервью
16 993
Что мешает ритейлеру запустить фабрику-кухню?
Топ 15 терминов
1
171 928
2
121 344
3
116 845
4
114 218
5
111 392
6
110 938
7
107 319
8
106 488
9
104 739
10
101 113
11
98 042
12
96 201
13
94 697
14
91 429
15
87 068
Последние добавленные термины
Будет интересно
Видео
Интервью
Алексей Куроедов, «Сервис Плюс»: «Видеораспознавание меняет экономику магазина, если система правильно встроена в бизнес-процессы»Как технологии помогают сетям привлекать покупателей и повышать эффективность существующей инфраструктуры.
Топ новостей за неделю
Рекомендуем посетить
Видео на Retail.ru
«Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
3 326
4 061
7 356
9 761
Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
Сейчас читают
Интервью
1 137
О стратегии кофейного сервиса, собственной обжарке, кастомизации аппаратов и обучении персонала.
Статья
1 199
Делимся частью главы из новой книги Сергея Илюхи «Менеджер по работе с торговыми сетями. 10 шагов к рекордным продажам».
Товар на полку
1 170
О чем рассказали «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Лента», Metro и «М.Видео».
Статья
2 288
Коммерческие директора рассказали, как стать поставщиком, заводить новинки и объяснять повышение цен.
Кейс
1 867
В каких случаях внедрение искусственного интеллекта идет не по плану?
Статья
3 276
Жесткие дискаунтеры обгоняют мягкие по размеру среднего чека. Данные исследования.
Статья
2 926
Почему самая крупная сеть пиццерий на планете потеряла этот титул после 46 лет лидерства.
Товар на полку
1 842
За счет чего развивается рынок продуктов с добавленной ценностью и как производителю заработать на нем.
Статья
3 986
Про переполненные торговые центры Китая, стратегии развития ТЦ и важность клиентского опыта.
Топ материалов за неделю