Как организовать входной контроль сырья и управление закупками на производстве готовой еды

Главная Бизнес-центр Новости компаний Качество, безопасностьКак организовать входной контроль сырья и управление закупками на производстве готовой еды

2 июля 2025, 11:35

140

Принципы эффективного управления закупками сырья и ингредиентов для производства готовой еды и методы входного контроля эксперты обсудили на специальном тематическом вебинаре.

Посмотрите его запись!

Вебинар прошел в рамках спецпроекта X5 Group «Готовая еда. Основы пищевой безопасности и качества, культура производства. Пути развития безопасного рынка».

На вебинаре выступили:

Ирина Попова — руководитель отдела аудитов и развития партнеров блока «Х5 Еда»
Спеценко Елена — директор центра компетенций в области пищевой безопасности «Роскачество»

Темы обсуждения:

Входной контроль: методы и лучшие практики.
Эффективное управление закупками.
Хранение сырья и ингредиентов готовой продукции.
Упаковочные материалы: требования и стандарты.
Требования к транспортным средствам для перевозки готовой продукции.

Посмотрите запись вебинара!

Интервью

Леонид Сергеев, аэропорт Пулково: «Глядя на цифры продаж, которых мы уже достигли, я не понимаю, где наш предел»

Магазины на территории Пулково достигли выручки до 1 млн руб. с квадратного метра в месяц.

Читать

Как организовать входной контроль сырья и управление закупками на производстве готовой еды

На вебинаре выступили:

Темы обсуждения:

Посмотрите запись вебинара!

Новость от компании: