





1 041

Руководитель Retail.ru Натальи Маровой станет модератором панельной дискуссии. На ней эксперты обсудят, как отвечать на все растущий спрос на готовую еду, какие плюсы и минусы у своих, а какие – у контрактных производств. А эксперты Яндекс Лавки расскажут, как сочетать ресторанное качество с промышленной эффективностью, безопасностью и сроком годности.
Конференция «В чем соль» проводится во второй раз. В 2024 году она собрала более 800 участников и 50 спикеров, и стала площадкой открытого диалога ретейлеров, производителей и экспертов о будущем одной из самых быстрорастущих категорий российского рынка. В этом году мероприятие пройдет в ДК «Серп и молот» (Lofthall) на Волочаевской улице.





Владимир Кузнецов, «Культура встречи»: «Ресторан у дома – новый тренд и перспективная ниша на рынке Москвы»Теперь в формате у дома открываются не только магазины, но и рестораны.





Получайте новости
индустрии ритейла первым!