Еженедельник Retail.Ru Выпуск 28 (21.03.02)

Москва: Сеть "Копейка" отказывается от пива "Очаково"- Москва: Столичные власти ликвидируют Рижский рынок - Москва: Французская компания Auchan планирует открыть в ближайшее время в Москве 3 гипермаркета - Санкт-Петербург: Ситуация с некачественным обслуживанием в сети магазинов "SOS" стала поводом для разбирательства на уровне городской администрации - Свердловская область: В Заречном городская администрация рекламирует магазины, которые жертвуют средства на борьбу с наркотиками - Краснодар: Benetton и Naf Naf автоматизируются. >>>

Эксперт: Свинья быстрого питания. Ведомости: Планета Абрамовича. Создаст 500 "Пятачков" за $400 млн. Ведомости: Екатеринбургский альянс. Ведомости: Wal-Mart штурмует Японию.

"Творить должны те, кто этому специально обучен. Работа продавцов должны быть формализована."

В начале 2002 года компания Gallup провела опрос 1,510 покупателей в Нью-Йорке. 40% опрошенных завили, что они покупают регулярно или часто продукты с собственной товарной маркой при посещении больших дискаунтных магазинов.

Обувь - это рентабельно. Обувь - это сезонный товар. Есть месяцы - например, февраль и июнь, - когда спрос на нее значительно снижается. Если рассматривать каждый месяц отдельно, можно заметить, что в феврале, когда начинаются поставки весенней и летней обуви, она еще не пользуется спросом. Хорошо раскупают остатки зимнего ассортимента, берут внесезонную классическую обувь. В марте начинают обращать внимание на открытые туфли и босоножки, хотя основная доля продаж приходится еще на "классику". В апреле спрос на весенне-летнюю обувь вырастает до 40%, в мае - до 50%, в июне-июле - до 60%. >>>

Розничная торговля: дискаунт. Дискаунтная розничная торговля как индустрия появилась в США в середине 50-х годов XX века. К тому времени американцы уже знали, что такое супермаркеты, и благодаря рекламе получали много информации о товарах. Поэтому идею самообслуживания они приняли сразу. Новый вид торговли отличался низкой валовой прибылью. В то время у дискаунтеров она была на 10-15% ниже, чем у обычных универсамов. Чтобы обеспечить рентабельность предприятий при меньших прибылях, предприниматели вынуждены были снизить до минимума операционные расходы на торговлю: обустройство торговых помещений, процент продаж на территории обычных универсамов, дополнительные услуги, такие как торговля в кредит и доставка. >>>

Сеть магазинов "Курико" - активная позиция на рынке. В течение нескольких последних лет в России наблюдалось заметное развитие сети фирменной торговли промышленных предприятий, и Екатеринбург - не исключение. Фирменная торговля ведет к укреплению положения предприятий-производителей, обеспечивает рынок сбыта, а значит стабильность и доходность. Для местных бюджетов, которые зависят в первую очередь от налоговых платежей промышленных предприятий, стабильность и прибыльность последних играют важную роль. Поэтому местные власти заинтересованы в развитии фирменной торговли как одного из факторов повышения благосостояния своего региона. В городе на сегодняшний день работает 48 фирменных предприятий торговли. >>>

Счастливая история Во время проведения в Нижнем Новгороде конкурса на лучший продовольственный магазин первое место среди магазинов самообслуживания занял торговый центр "Малиновая гряда". Интересно, что он не входит в какую-либо крупную продуктовую розничную сеть и создан людьми, лишь недавно начавшими работать на продуктовом рынке. Это магазин многопрофильной компании "Электроника", хорошо известной своими магазинами электроники, бытовой техники, стройматериалов и первым в городе современным кинотеатром. Наш разговор с Александром Юрьевичем Кузнецовым, генеральным директором ООО "Электроника". >>>

Основные противоречия между производителем (поставщиком) и ритейлером и пути их разрешения. Как организовывать сотрудничество, что бы спорных вопросов было меньше, а их возникновение не приводило к серьёзным последствиям? В первую очередь отношения между производителем и ритейлером должны строится не как покупатель продавец в чистом виде, а как равноправные партнёры. Целью данного партнёрства должно стать максимальное удовлетворение потребностей покупателей с одной стороны и минимизация расходов по всей цепочке прохождения товара от производителя до конечного покупателя. Рассмотрим конфликт вокруг поставляемого ассортимента. >>>

Чудо-юдо магазин. Перечень решений для рекламы магазина развивающих игрушек. В городе "N" открывается магазин игрушек и товаров для детского творчества. Это и обычные игрушки с необычными свойствами, и наборы для развития творческих способностей. При этом товары в магазине предназначены и для детей, и для их родителей. Задание в постановке уважаемого Заказчика: "Сделайте новый магазин известным и популярным". >>>

Совершенствование управления продовольственным рынком Москвы. Организация полного и четкого обеспечения столицы продуктами питания выдвинула на первый план проблемы регулирования торгово-транспортного процесса, доведения товарной массы до конечного потребителя с наибольшей эффективностью. Городские власти активно приступили к преобразованию потребительского рынка, наведению элементарного порядка на многочисленных "диких" привокзальных рынках, в уличных павильонах, торговых точках в переходах и пр., к открытию магазинов нового типа (дискаунтеров, супермаркетов и гипермаркетов), магазинов-складов по технологии "сash & сarry", к диверсификации продуктовых магазинов, пополнивших свой ассортимент сопутствующими товарами. >>>

У русской "фаст-фуд" - свои "изюминки" Недавно в нашем городе проводился конкурс "Социальный обед", в рамках которого предприятия общественного питания представляли варианты экономичного обеда. Первое место завоевало предприятие "У Московских ворот", входящее в Ассоциацию "Петербургское бистро". Рассказывает директор "Петербургского бистро" на Боткинской улице Вера БАЗАЕВА. >>>

"Мне нравится моя работа" На страницах нашего журнала довольно часто упоминаются Лаборатория эталонных образцов ККМ (ЛЭО) и специальное конструкторское бюро вычислительной техники "Искра" - организации, известные всем, кто имеет отношение к кассовым аппаратам. Сегодня мы публикуем интервью с руководителем СКБВТ "Искра" Мариной Борисовной ЯРОШЕВСКОЙ. >>>

Рынок сливочного масла в России Рынок сливочного масла, это один из немногих продовольственных рынков, уже на протяжении нескольких лет характеризующийся регрессивным развитием. Объем рынка сливочного масла сокращается буквально на глазах. И хотя покупательная способность населения России сегодня является благотворным фактором для многих потребительских рынков, в том числе и продовольственных, значительного улучшения на этом рынке - рынке сливочного масла - ожидать не следует. >>>

GEG POS-МАСТЕР 100Ф (МОДУЛЬНЫЙ)GEG POS-МАСТЕР 100Ф (КОМПАКТ)GEG POS-Мастер 100Ф (ТАЧ ПОС)

Фирма "Мортадель": автоматизация продуктового универсама.

Торговое Оборудование (Санкт-Петербург) N3-2002 Логинфо N2-2002

Подпишись !

Наш опрос

Каково должно быть соотношение стоимости (ПО и его внедрение)/(торговое оборудование) для качественного проекта автоматизации магазина ?

О проекте

О проектеДля прессыРеклама на Retail.RuНаши баннерыВаши отзывы

Приглашаем

Рассылки новостей

TradeBannerNetwork

О сети