Исследования и рейтинги
Фастфуд. Фудкорты. Сетевые рестораны
Доставка товаров. Курьерская доставка
Рестораны
Собственное производство. Готовая еда. Фабрики кухни
25 июня 2022, 07:00 3377 просмотров

«Ромир»: россияне предпочитают заказать еду напрямую у ресторана, а не у агрегатора

Доставкой готовой еды и продуктов питания регулярно пользуются порядка 70% респондентов. В Москве проникновение доставки достигает 95%, в Санкт-Петербурге – 78%, а в остальных регионах доставкой пользуются в среднем 64% опрошенных. 82% пользователей доставки делают минимум один заказ в месяц. В целом доставка готовой еды и доставка продуктов питания имеют сравнимую популярность, и пользователи чередуют разные сервисы и способы для заказа. Таковы результаты исследования «Ромир», посвященного отношению россиян к доставке еды.

Фото: Tricky_Shark/shutterstock

Фото: Tricky_Shark/shutterstock

Наиболее популярна доставка фастфуда (57%), продуктов питания (54%), готовых блюд из кулинарии (49%) и блюд из ресторанов (39%).

Источник: «Ромир»

Оценка популярности доставки разных видов еды

Чаще всего доставку еды россияне заказывают напрямую у ресторана (50%) и из конкретного магазина (42%). Только 26% покупателей оформляют доставку через агрегаторы. При этом почти половина покупателей (43%) используют сразу несколько площадок для заказа доставки еды.

Источник: «Ромир»

Основные каналы заказа

Например, 78% тех, кто использует для заказа агрегаторы, выбирают и другие варианты в дополнение к ним. Также 63% клиентов агрегаторов отметили, что за последние полгода стали чаще пользоваться альтернативными площадками для заказа готовых блюд и продуктов питания.

В топ-10 наиболее популярных сервисов доставки, которые чаще всего вспоминали респонденты, вошли как специализированные агрегаторы и маркетплейсы, так и сервисы отдельных ресторанов и продуктовых ритейлеров:

Источник: «Ромир»

Топ-10 популярных мест заказа доставки

Мобильное приложение – самый популярный способ заказать доставку: за последние полгода его выбирали более половины россиян (53%). 

Однако 2/3 из тех, кто заказывает еду в приложениях, сочетают их с другими способами заказа. Кроме того, почти половина потребителей предпочитают заказ доставки на сайте или по телефону (26% и 20% соответственно) заказу через приложение.

Источник: «Ромир»

Популярные способы заказа за последние 6 месяцев

При этом заказ доставки по телефону наиболее актуален для ресторанов: больше 30% их клиентов выбирают именно этот способ заказа.

Источник: «Ромир»

Предпочтительный способ заказа в зависимости от канала доставки

Исследование осуществлялось на базе Единой панели данных «Ромир» с участием только верифицированных россиян. Выборка панели репрезентирует население городов России с численностью более 10 тысяч человек.

Retail.ru

Источник: Retail.ru
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Яндекс.Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка

Доставкой готовой еды и продуктов питания регулярно пользуются порядка 70% респондентов. В Москве проникновение доставки достигает 95%, в Санкт-Петербурге – 78%, а в остальных регионах доставкой пользуются в среднем 64% опрошенных. 82% пользователей доставки делают минимум один заказ в месяц. В целом доставка готовой еды и доставка продуктов питания имеют сравнимую популярность, и пользователи чередуют разные сервисы и способы для заказа. Таковы результаты исследования «Ромир», посвященного отношению россиян к доставке еды.

Фото: Tricky_Shark/shutterstock

Фото: Tricky_Shark/shutterstock

Наиболее популярна доставка фастфуда (57%), продуктов питания (54%), готовых блюд из кулинарии (49%) и блюд из ресторанов (39%).

Источник: «Ромир»

Оценка популярности доставки разных видов еды

Чаще всего доставку еды россияне заказывают напрямую у ресторана (50%) и из конкретного магазина (42%). Только 26% покупателей оформляют доставку через агрегаторы. При этом почти половина покупателей (43%) используют сразу несколько площадок для заказа доставки еды.

Источник: «Ромир»

Основные каналы заказа

Например, 78% тех, кто использует для заказа агрегаторы, выбирают и другие варианты в дополнение к ним. Также 63% клиентов агрегаторов отметили, что за последние полгода стали чаще пользоваться альтернативными площадками для заказа готовых блюд и продуктов питания.

В топ-10 наиболее популярных сервисов доставки, которые чаще всего вспоминали респонденты, вошли как специализированные агрегаторы и маркетплейсы, так и сервисы отдельных ресторанов и продуктовых ритейлеров:

Источник: «Ромир»

Топ-10 популярных мест заказа доставки

Мобильное приложение – самый популярный способ заказать доставку: за последние полгода его выбирали более половины россиян (53%). 

Однако 2/3 из тех, кто заказывает еду в приложениях, сочетают их с другими способами заказа. Кроме того, почти половина потребителей предпочитают заказ доставки на сайте или по телефону (26% и 20% соответственно) заказу через приложение.

Источник: «Ромир»

Популярные способы заказа за последние 6 месяцев

При этом заказ доставки по телефону наиболее актуален для ресторанов: больше 30% их клиентов выбирают именно этот способ заказа.

Источник: «Ромир»

Предпочтительный способ заказа в зависимости от канала доставки

Исследование осуществлялось на базе Единой панели данных «Ромир» с участием только верифицированных россиян. Выборка панели репрезентирует население городов России с численностью более 10 тысяч человек.

Retail.ru

«Ромир»: россияне предпочитают заказать еду напрямую у ресторана, а не у агрегатора
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
«Ромир»: россияне предпочитают заказать еду напрямую у ресторана, а не у агрегатора
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 243 67
SITE_NAME https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/tovar_na_polku/romir-rossiyane-predpochitayut-zakazat-edu-napryamuyu-u-restorana-a-ne-u-agregatora/2022-08-13

10:00

#ЭкспедицияRetail 2022 от Урала до Дальнего Востока в Красноярске!

Источник: shutterstock

Источник: shutterstock

Участники Экспедиции посетят торговую сеть «Слата»!

Неделю назад стало известно, что Х5 договорилась о стратегическом альянсе с «Красным Яром» и «Слатой» 

И на портале Retail.ru вышло эксклюзивное интервью Вячеслав Заяц, «Слата»: «Мы не собирались продавать компанию, но предложенная сделка стала интересна»

Почитайте статью «Как развивать собственное производство в новых реалиях?», в которой опытом делятся руководители СП сетей «Магнит», «Самбери», «Лента», «Слата», «Командор», «Красный яр», «Караван» и «Афина».




public-4028a98f6b2d809a016b646957040052