X5 укрепила лидерство на рынке готовой еды

По итогам 2025 года X5 сохранила первое место среди FMCG-сетей России по продажам готовой еды, согласно обзору InfoLine. Продажи компании в этой категории составили 216,4 млрд рублей, а доля на рынке достигла 19,3%.

По данным аналитического агентства, в 2025 году рынок готовой еды продолжил расти и составил 1,12 трлн рублей, что на 18,5% больше, чем годом ранее. Эксперты отметили, что X5 смогла усилить рыночные позиции за счет масштаба собственных мощностей, развития пекарен и кофе-поинтов в своих магазинах, а также системного расширения инфраструктуры.

Авторы отчета также отметили, что в индустрии, где дефицит мощностей, качество и себестоимость — решающие факторы роста, вертикальная модель X5 определяла конкурентное преимущество. Компания использовала такую модель контроля производства и поставки готовой еды от предприятия до прилавка — систему качества X5. Ритейлером впервые также введен одноименный знак на упаковках готовых блюд собственных торговых марок «Пятёрочка Кафе», «Перекресток Select» и «Вкус & Польза», который подтвердил пройденные продукцией проверки и гарантировал ее безопасность.

Среди ограничений для развития рынка готовой еды в обзоре названы способность компаний стабильно производить нужный объем, держать качество и не терять экономику на списаниях, логистике и ручном труде. Именно поэтому только один из пяти производителей готовой еды прошел отбор для сотрудничества с X5. Компания ежегодно проводит около 200 аудитов поставщиков и оценивает их по 70 критериям. 

Отдельное направление развития категории в X5 — совершенствование собственных производств готовой еды. В 2025 году компания нарастила мощности предприятий до 430 тысяч порций в сутки. Одновременно с увеличением производства в X5 расширились предлагаемые покупателям ассортимент и форматы продукции.