Реклама на retail.ru
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Поделиться
Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» – системообразующий производитель и инвестор в овощеводстве защищенного грунта, флагман тепличной отрасли – продолжает работу по повышению эффективности производственных процессов. Ее координирует Проектный офис, созданный в компании в рамках национального проекта «Производительность труда».
Участниками национального проекта по повышению производительности труда в 2021 году стали тепличные комплексы и распределительные центры АПХ «ЭКО-культура» в Ставропольском крае, Липецкой и Ленинградской областях. Затем к ним присоединились предприятия холдинга в Воронежской и других областях. Внедрение инструментов бережливого производства на ключевых участках помогло существенно увеличить производительность сотрудников ТК и РЦ, сократить затраты времени на ряд операций, обеспечить экономический эффект. Работа проводилась совместно с экспертами Федерального центра компетенций (ФЦК), который является оператором национального проекта «Производительность труда» в части адресной поддержки предприятий, а также региональных центров компетенций (РЦК).
Нацпроект «Производительность труда» – это комплексно организованная, качественно сопровожденная методологией система, которая дает возможность увидеть резервы предприятия и в полном объеме раскрыть их. Одна из ключевых задач ФЦК – обучить проектную рабочую группу, а также внутренних тренеров, чтобы специалисты предприятия имели в своем распоряжении весь арсенал знаний, опыта, технологий и инструментов улучшения процессов и тиражирования внедренных улучшений.
Проектный офис АПХ «ЭКО-культура», созданный в холдинге в рамках национального проекта «Производительность труда», продолжает системное внедрение инструментов бережливого производства и тиражирование лучших практик на производственных площадках компании с учетом постоянного расширения площадей и наращивания объемов производства.
В распределительном центре тепличного комплекса «Подмосковье», расположенного в городском округе Воскресенск, подведены промежуточные итоги очередного проекта.
ТК «Подмосковье» является одним из самых новых тепличных комплексов в составе АПХ «ЭКО-культура». Здесь выращивают экологически чистые томаты и листовые салаты – более 17 тысяч тонн овощей в год. В распределительном центре, который является самым крупным в холдинге, сортируются, фасуются и отгружаются в торговые сети овощи, выращенные как в подмосковных теплицах, так и в других тепличных комплексах компании.
Благодаря методикам бережливого производства и опыту, полученному при взаимодействии с экспертами Федерального центра компетенций, рабочая группа ТК «Подмосковье» под руководством специалистов Проектного офиса АПХ «ЭКО-культура» за три месяца на треть сократила время протекания процесса и на 21% увеличила общую эффективность работы участка автоматической фасовки.
Среди внедренных изменений по методике ФЦК – оптимизация хранения материалов, выделение транзитной зоны готовой продукции для снижения логистических потерь, переналадка оборудования, а также использование информационного стенда с доской решения проблем и другие мероприятия. Полученные эффекты достигнуты на том же оборудовании и тем же количеством персонала. Кроме того, сотрудники компании вовлечены в культуру непрерывных улучшений, используя систему подачи, анализа и внедрения ППУ – предложений по улучшению.

Об особенностях местного потребителя, трудностях логистики и векторах развития калининградской торговой сети.