FMCG. Продуктовый ритейл. Алкоголь
Собственная торговая марка. IPLS. Контрактное производство
8 февраля 2023, 10:03 9891 просмотр

Российским производителям колбасных изделий не хватает оболочек

Отечественные мясопереработчики столкнулись с дефицитом оболочек для колбас и сосисок и ищут поставщиков упаковки для продукции, пишут «Известия».

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

В России возник дефицит фиброузной оболочки, которая используется производителями при изготовлении всех видов мясных изделий. Ранее ее поставляли в страну семь европейских заводов, но после введения западных санкций почти все они приняли решение прекратить поставки. Согласно письму от Национального союза мясопереработчиков (НСМ) премьер-министру Михаилу Мишустину, 90% сервелата и сырокопченых колбас упакованы в фиброузную оболочку, производств которой в России нет.

В настоящий момент необходимую для мясных продуктов «упаковку» поставляют из Китая, откуда ее завозят в Россию по предоплате или по параллельному импорту. Но время доставки в страну из Поднебесной составляет до 10 месяцев. Представители НСМ отметили, что производителям приходится запасаться необходимым товаром на год вперед, а затраты на оболочку выросли на 25–70%.

Аналогичные трудности сложились с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах. Поставщики из Индии и Китая требуют аванс, а сроки отгрузок деталей выросли с двух недель до полугода. В связи с перечисленными проблемами, НСМ обратился к правительству России с просьбой продлить на 2023 год льготное кредитование для мясоперерабатывающей отрасли.

Спрос на растительное мясо упал на 70%

«Черкизово» начнет поставлять халяльное мясо в Саудовскую Аравию

Поделиться публикацией:
Источник: Известия
Актуально
Как узнать, что делают конкуренты: новые инструменты повышения эффективности бизнеса
749
Мониторинг цен конкурентов без ошибок и халтуры.
Кадровая лидогенерация: годовой план по sales-менеджерам за полгода
237
Как страховая компания наняла более 3 000 продажников в новую сеть офисов.
Иностранцы в штате: 3 способа оптимизировать бизнес работодателя мигрантов
203
Чем выгодны аутстаффинг мигрантов и миграционный аутсорсинг?
Михаил Уржумцев, Melon Fashion Group: «Фэшн-рынок входит в зону жесткой борьбы»
1522
Российские игроки смогли быстро занять почти все освободившиеся ниши, что ждет рынок дальше?
Подписывайтесь на наши новостные рассылки, а также на каналы  Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail.ru.
Добавьте "Retail.ru" в свои источники в Яндекс.Новости
Загрузка
Российским производителям колбасных изделий не хватает оболочек

Отечественные мясопереработчики столкнулись с дефицитом оболочек для колбас и сосисок и ищут поставщиков упаковки для продукции, пишут «Известия».

Источник: Pixabay

Источник: Pixabay

В России возник дефицит фиброузной оболочки, которая используется производителями при изготовлении всех видов мясных изделий. Ранее ее поставляли в страну семь европейских заводов, но после введения западных санкций почти все они приняли решение прекратить поставки. Согласно письму от Национального союза мясопереработчиков (НСМ) премьер-министру Михаилу Мишустину, 90% сервелата и сырокопченых колбас упакованы в фиброузную оболочку, производств которой в России нет.

В настоящий момент необходимую для мясных продуктов «упаковку» поставляют из Китая, откуда ее завозят в Россию по предоплате или по параллельному импорту. Но время доставки в страну из Поднебесной составляет до 10 месяцев. Представители НСМ отметили, что производителям приходится запасаться необходимым товаром на год вперед, а затраты на оболочку выросли на 25–70%.

Аналогичные трудности сложились с поставками специй и запчастей для оборудования на мясокомбинатах. Поставщики из Индии и Китая требуют аванс, а сроки отгрузок деталей выросли с двух недель до полугода. В связи с перечисленными проблемами, НСМ обратился к правительству России с просьбой продлить на 2023 год льготное кредитование для мясоперерабатывающей отрасли.

Спрос на растительное мясо упал на 70%

«Черкизово» начнет поставлять халяльное мясо в Саудовскую Аравию

продукты питания, производство, правительство, санкцииРоссийским производителям колбасных изделий не хватает оболочек
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
https://www.retail.ru/local/templates/retail/images/logo/login-retail-big.png 67243
Retail.ru https://www.retail.ru
https://www.retail.ru/news/rossiyskim-proizvoditelyam-kolbasnykh-izdeliy-ne-khvataet-obolochek-8-fevralya-2023-225504/2023-02-08


public-4028a98f6b2d809a016b646957040052