В Wildberries отметили рост популярности суперфудов и продуктов для диет: этой осенью по сравнению с летом спрос на продукты для кето-диеты вырос на 52%, для вегетарианства — на 33%. Кроме того, на 51% увеличились продажи книг о здоровом питании.
Tricky_Shark / shutterstock
Рост популярности продуктов для здорового питания, полагают в Wildberries, может быть связан с повышенным вниманием россиян к своей спортивной форме и самочувствию из-за снижения в 2020 году физической активности на фоне режима самоизоляции.
Ставшей самой популярной диетой в США, по данным The New York Times, низкоуглеводная кето-диета вызывает интерес и у россиян, о чем свидетельствует рост продаж соответствующих продуктов питания на Wildberries. Для того, чтобы максимально снизить количество потребляемых углеводов и при этом не отказывать себе в привычных гастрономических удовольствиях, для приготовления десертов и выпечки россияне приобретали миндальную муку (рост продаж в штуках +775%), кокосовое масло (+335%) и какао-бобы (+33%). Спрос на сахарозаменители с низким содержанием углеводов вырос на 119%, на орехи — на 74%, а на суперфуд семена чиа — на 20%. Важная составляющая кето-диеты — это употребление продуктов с высоким содержанием жиров и умеренным — белков: продажи жирного молока и сливок выросли на 712% и 24% соответственно, а сыров — на 31%.
Аналитики Wildberries фиксируют и рост интереса россиян к вегетарианству. Для того, чтобы восполнить нехватку белков и аминокислот из-за отказа от животной пищи, приверженцы вегетарианства приобретали сою (+80%), нут (+74%), фасоль (+56%) и чечевицу (+21%). Спрос на ростки пшеницы вырос на 63%, на растительное молоко — на 40%, на морские водоросли — на 18%, а на спирулину — на 17%.
Еще одна яркая тенденция — рост спроса на безалкогольное пиво (+193%) и безалкогольные игристые вина (+205%).
В Wildberries также отмечают рост популярности литературы о здоровом питании и диетах: продажи таких книг в штуках осенью 2020 г. выросли на 52% по сравнению с летом, а самым популярным изданием стала книга П. Барнс-Сварни «Здоровое питание в вопросах и ответах».
Ранее Wildberries сообщал о том, что в России вырос спрос на книги по здоровью и самообразованию.
Кроме того, «1C», Wildberries и еще 4 российские компании вошли в топ-100 претендентов на лидерство в IT на развивающихся рынках.
