Вместо одного из первых ресторанов на Патриарших прудах в Москве — «Донна Клара» — откроется новый проект ресторатора Александра Оганезова, специализирующийся на китайской кухне, пишет «Ъ».
Новый проект откроет совладелец «Чайхоны № 1 Тимура Ланского» Александр Оганезов. Он подтвердил эту информацию, уточнив, что открытие запланировано на осень 2019 года и концепция заведения пока окончательно не определена. Предполагается, что окупиться ресторан в одном из популярных районов может за несколько месяцев, но высокие ставки аренды все равно создают риски для проекта.
Известно, что собственники одного из старейших ресторанов на Патриарших прудах в Москве «Донна Клара», работающего с 1998 года, отказались от развития проекта.
Сегодня Александр Оганезов выступает совладельцем ресторанов «Чайхона № 1 Тимура Ланского», Remy Kitchen Bakery, RemyBurger, Glenuill и пр.
Ресторан «Донна Клара» открылся в 1998 году в Москве на Малой Бронной. Позиционировался как заведение с европейской кухней начала XX века.
Ранее сообщалось о том что, ресторан «Прага» перешел к совладельцу Черемушкинского рынка.
Кроме того, Никита Михалков открывает сеть винных ресторанов.
