Декоративное изображение
2 011

Европа вместо США

Первый вице-премьер РФ Виктор Зубков заявил, что американская делегация просит переходный период, для того чтобы наладить производство в соответствии с российскими требованиями по запрету обработки мяса птицы хлором. Чтобы заместить поставки из США, объем которых — 600 000 т в год, Россия намерена увеличить импорт из других стран, прежде всего из Европы. По мнению чиновника, чтобы заместить не только американские окорочка, но поставки мяса птицы из стран ЕС, российским птицеводам может потребоваться не более трех лет. Интерфакс
Интервью
Декоративное изображение

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

Бренд-шеф сети ресторанов рассказал о кухне, конкуренции, рынке и развитии заведений.

Декоративное изображение
Декоративное изображение