Декоративное изображение
5 652

БКХ «Коломенский» выкупил одного из старейших в Москве производителей хлеба

Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» приобрел хлебокомбинат «Пролетарец», который считается одним из старейших в Москве, сообщает «Ъ».

Фото: Retail.ru

Фото: Retail.ru

Завод был основан в 1933 году. «Пролетарец» ежедневно выпускает 30 тонн хлеба и кондитерских изделий. Новому владельцу придется вложить около 4 млрд рублей в модернизацию хлебокомбината. Компания разработала инвестиционный проект, который предполагает установку восьми новых производственных линий. В течение полутора лет планируется отремонтировать здание, переоборудовать цеха и усилить мощности до 200 тонн продукции в сутки.

БКХ «Коломенский» — один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в России. Холдинг был создан в 2020 году, сейчас его контролируют структуры Алексея Тулупова. В составе холдинга 14 предприятий в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и Тверской области.

Роскачество исследовало традиционные виды хлеба

Чистая прибыль завода «Кристалл» выросла на 71%

Интервью
Декоративное изображение

Алексей Подлесных, «Урюк»: «Рынок только кажется перенасыщенным, на самом деле на нем много незанятых ниш»

Бренд-шеф сети ресторанов рассказал о кухне, конкуренции, рынке и развитии заведений.

Декоративное изображение
Декоративное изображение