В декабре 2016 года «Ашан» откроет собственный цех по переработке мяса в Тамбовской области.
Данная информация стала известна по итогам рабочей встречи, в которой приняли участие представители «Ашан Ритейл Россия», Минсельхоза РФ, Управления сельского хозяйства Тамбовской области, ассоциации скотопромышленников, союза производителей молока и компании Genes Diffusion.
Во время мероприятия представители торговой сети, государственной власти и фермерских хозяйств обсудили технические условия поставки товара, требования к качеству продукции, а также условия трехстороннего взаимовыгодного сотрудничества.
«Проект «Фильеры» — это уникальная для России экономическая модель, технологическая цепочка производства мяса от выращивания скота до поступления конечного продукта на прилавки гипермаркета. Для локальных производителей сотрудничество с «Ашан Ритейл Россия» — это, в первую очередь, поддержка и расширение рынка сбыта продукции за счет взаимодействия с торговой сетью, а для регионов — это экономическое развитие за счет инвестиций и создание дополнительных рабочих мест», — прокомментировал Брюно Гафар, руководитель проекта «Фильеры», «Ашан Ритейл Россия».
Первый камень в строительстве мясоперерабатывающего цеха был заложен в сентябре 2015 года. Тогда было заявлено, что к 2020 году цех будет производить 70 000 тонн мяса. Первоначально ввод в эксплуатацию планировался в октябре 2016 года.
Источник: Retail.ru
