«ВкусВилл» раскрыл детали системы работы с поставщиками: от отбора до развития партнерств

«ВкусВилл» опубликовал развернутое описание внутренней системы работы с поставщиками. 

Источник: «ВкусВилл» 

За период с 2020 по 2026 годы компания продемонстрировала устойчивый рост партнерской базы: если в 2020 году «ВкусВилл» сотрудничал с 743 поставщиками, то к 2021 году их число выросло до 1 013, в 2022 году достигло 1 310, в 2023 году — 1 482, в 2024 году — 2000. Пиковое значение было зафиксировано в 2025 году — 1 757 поставщиков. В 2026 году количество партнеров составило более 1 800 компаний.

Знакомство начинается с дегустации продукта и оценки трех базовых параметров: «чистого» состава, вкусовых характеристик и стабильности качества. Следующий обязательный этап — выезд технолога на производство для проверки фактического внедрения системы пищевой безопасности, наличия резерва мощностей (не менее 15%) и соблюдения санитарных норм.

«Красные флаги», при которых сотрудничество не начинается:

• Отсутствие внедренной системы ХАССП и процедуры лабораторной оценки продукции и ингредиентов;

• Неготовность работать с «чистыми» составами (без недопустимых добавок);

• Резерв мощностей менее 15%.

В компании действует четыре типа аудитов поставщиков:

• Технический визит технолога 

• Риск-ориентированный аудит 

• Комплексный аудит 

• Необъявленный аудит 

Источник: «ВкусВилл» 

Реакция на нарушения: принцип «исправлять, а не разрывать»

При выявлении несоответствий «ВкусВилл» придерживается подхода, направленного на устранение причин, а не на прекращение сотрудничества.

Работа контролируется на разных этапах бизнес-процесса и в случае идентификации нарушений разного рода, продукт или вся продуктовая матрица производителя, в зависимости  от типа нарушения, сможет подвергаться блокировке. 

Реализованные инициативы поддержки:

• Экспертная поддержка «на местах»

• Проект «Эксперт по качеству»

Новые направления, запущенные в 2026 году:

• Партнерская программа с Институтом им. В.М. Горбатова (мясное направление). Программа сфокусирована на решении проблем микробиологической порчи. 

Подход «ВкусВилла» строится на убеждении, что устойчивое качество продукции можно достичь не только через контроль, но и через совместное развитие компетенций поставщика и выстраивание доверительных долгосрочных отношений.

Все взаимодействие с командой «ВкусВилла» происходит через единый личный кабинет.

Источник: «ВкусВилл»