Подпишитесь
на новости ритейла
на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на
39
Акция «От корки до корки» построилась на универсальном культурном коде, который близок и взрослым, и детям. Фраза «от корки до корки» объединила ценность знаний и радость маленьких открытий.
В основе блюда — переосмысленный «школьный» вкус: неаполитанское тесто с длительной ферментацией, подкопченные колбаски, соленые огурчики и моцарелла.
Особую роль сыграет подача: коробка в виде книги превратит заказ в мини‑ритуал.
Как отметила бренд‑директор «Перчини» Саломея Жукова, коллаборация — о радости открытий, простых удовольствиях и общих воспоминаниях, которые объединят людей.
Интервью

Алексей Поздняков, «Дикси»: «В основе кофейного сервиса – инженерный подход»
О стратегии кофейного сервиса, собственной обжарке, кастомизации аппаратов и обучении персонала.
