на новости ритейла
Получайте новости
индустрии ритейла первым!
Больше 700 наименований свежей рыбы, морепродуктов и сопутствующих товаров рыбных рынков «Москва – на волне» по разным районам города развозили курьеры сервиса доставки «Купер».
Популярность морепродуктов стремительно растет: согласно аналитике сервиса доставки «Купер», спрос на морепродукты у москвичей за год вырос на 15%. Теперь копченые деликатесы, селедку, охлажденную и вяленую рыбу, икру, свежемороженые тушки и стейки, креветки и крабы, разнообразные полуфабрикаты и суповые наборы — множество наименований рынков «Москва — на волне» с начала ноября можно заказать на дом. Ассортимент доставки включит в себя не только основные продукты, но и тщательно подобранные сопутствующие товары.
Рыбные рынки «Москва — на волне» открылись в районе Косино-Ухтомский в ноябре 2023 года, а в Митине — в сентябре 2024 года. Площадь каждого — несколько тысяч квадратных метров. С момента открытия их посетили два миллиона человек, было продано около 1500 тонн продукции. Кроме торговых рядов, на рынках есть зоны хранения с разными температурными режимами, фудкорты, студии мастер-классов. А главное, на месте есть лаборатории, проверяющие качество всей реализуемой на рынке продукции.
На рынках представлена рыба и морепродукты из ключевых «рыбных» регионов страны — Астраханской, Мурманской, Магаданской областей, Камчатского и Хабаровского края, из Карелии, Крыма и Якутии и др.

Владислав Тихомиров, Metro: «Шеф-повара задают стандарт и помогают нам развивать СТМ»
Про тренды в СТМ, стратегию развития брендов Metro, необычные проекты и новую марку для «Фасоли».
