Магазин универсального формата: как сеть «Пеликан» нашла своё место на рынке

Обзор магазина «Пеликан» с Натальей Фетисовой, коммерческим директором торговой сети. Все материалы #ЭкспедицияRetail доступны на странице события: https://www.retail.ru/events/ekspeditsiyaretail-2025/ #ЭкспедицияRetail состоялся при поддержке наших партнёров. Благодарим за сотрудничество: Фирму «1С»: https://www.retail.ru/rbc/company/1c/ Сервис Плюс: https://www.retail.ru/rbc/company/servplus/ Dors https://www.retail.ru/rbc/company/dors/ Ваше участие сделало этот проект возможным! 

Реклама: ООО "МПФ-ЗОМЕР", ИНН 7724310049, erid:2W5zFGbpGqn https://dors.com/

Таймкод видео:

• 00:45 Представление Натальи Фетисовой, коммерческого директора торговой сети «Пеликан»

• 01:36 История развития сети

• 02:19 Конкуренция на рынке

• 03:40 Финансовые результаты

• 04:45 Ассортимент и  логистика

• 08:08 Стратегия ценообразования

• 10:26 Брендинг и  ребрендинг

• 12:06 Развитие сетей в России

• 13:56 Локации и аренда

• 14:56 Потребители и ассортимент

• 15:50 Онлайн-канал

• 18:50 Поставщики и ассортимент

• 23:01 Ценовые сегменты

• 24:00 Акции и маркетинговые стратегии

• 26:01 Стратегия развития магазинов

• 27:59 Особенности ассортимента

• 29:08 Мороженое и скидки

• 30:18 Разнообразие сыров

• 32:24 Организация пространства

• 33:52 Развитие российских производителей

• 37:35 Конкуренция с маркетплейсами

• 39:23 Маркетинговые стратегии

• 39:54 Новые продукты и производители

• 40:49 Участие в выставках и поиск партнёров

• 41:47 Тренд здорового питания и фитнес-продукты

• 44:39 Стратегия в отношении торговых марок

• 46:12 Эксперименты с новыми продуктами

• 48:30 Собственное производство

• 50:42 Упакованная готовая еда

• 51:40 Эластичность цен и продажи

• 53:39 Мерчендайзинг и ассортимент

• 56:43 Здоровое питание

• 59:42 Бакалея и промоакции

• 01:01:05 Персонал и демография

• 01:04:39 Технологические улучшения

• 01:06:56 Стратегия ценообразования

• 01:07:53 Минимизация перекрытия ассортимента

• 01:08:52 Мониторинг рынка

• 01:09:50 Планы по развитию