Меркаторес

Мы предлагаем потребителям свежую выпечку долгого хранения, без консервантов, заменителей и улучшителей вкуса. Свежая выпечка – продукт на рынке популярный и любимый многими, но при этом очень капризный по срокам хранения и экологии питания. Мы предлагаем новый подход.

Основными факторами порчи выпечки и хлебобулочных изделий, является рост плесени и химическое разложение. Мы с помощью газовой смеси продлили срок хранения до 21 суток. Модифицированная газовая среда – это защита продуктов от микроорганизмов, которые продолжают разрушать продукт даже при низких температурах.
Упаковка в газовой среде позволяет:
•    в несколько раз увеличить срок хранения;
•       полностью исключить применение консервантов;
•    минимизировать возврат просроченных продуктов;
•    расширить географию продаж;
•    производить принципиально новые продукты;
•    упаковывать продукты в привлекательную упаковку.