Когда у управляющего нет конкретных задач, он работает на достижение личных целей, а не на бизнес. Рассказываем, какие цели и нормы поставить, чтобы управляющий делал всё для улучшения показателей торговли и роста прибылиЕсли сотрудники каждый месяц получают одинаковую зп, ни кассир, ни продавец, ни управляющий не будут делать больше, чем обязаны. Логика у всех одинаковая несмотря на разницу в должностях и суммах денег: отработал х дней — получил х рублей.Низковалифированный персонал соглашается...

В планах госсистемы Честный Знак маркировать большую часть того, что производится в РФ. Не решать учётные проблемы по товарам этой категории — значит подставлять свой бизнес заранее. Рассказываем о шести способах сократить расхождения в маркированных товарахДанные о маркированном товаре находятся на стороне производителя, поставщика, розницы и на стороне госсистемы. Как только товар поступит на ваш склад, магазин станет крайним по всем проблемам с принятыми марками. Расхождения фактических и учё...

Когда в ЕГАИС остатков больше или меньше, чем числится на учёте, это значит, товар либо был украден, либо продан без пометки о том, что это алкоголь, либо был возврат от покупателя, и по какой-то причине это не ушло в ЕГАИС. Можно было бы игнорировать эту проблему, ведь воровство и ошибки всегда случаются, но любой алкоголь — это подконтрольный товар, и чтобы выровнять расхождение, нужно будет провести инвентаризацию, сделать в ЕГАИС запрос остатков, разобраться с документами по товародвиже...

Причины недотарки магазинаНеправильный объём и время заказа. Персонал считает пустое товарное место нормой, товар заказывают, когда видят в остатке несколько штук, дырку на полке закрывают похожим товаром или чем получилось. Последствия недостаточного заказа товараПокупатель пришел за конкретным товаром и не купил его, не купил дополнительный товар, не закрыл категорию, купил меньше, чем планировал, оставил корзину, ушел без покупок. Не продаётся тот товар, которого нет, и не продаётся, то ...

Привет! Я Никита Николаенко, руководитель проекта Энтерсайт 👋🏻 Мы разрабатываем облачную товароучётную систему для продуктовых магазинов и небольших торговых сетей.Вместе с командой собрали для вас пошаговый гайд «Как открыть продуктовый магазин с нуля».Эти советы не найти в интернете: мы расписали всё максимально подробно и без прикрас, на своём опыте. Да, мы тоже открыли несколько магазинов, чтобы самим пройти этот путь, изучить все подводные камни.Вот небольшой спойлер, что жд...

Проверенный сильный заговор на привлечение прибыли в магазинРассказываем, что нужно делать владельцу магазина для удачной торговли и защиты от конкурентов, и как усилить заговор, чтобы работал ещё лучшеКакие заговоры подойдут для магазинаПредлагаем несколько действенных способов увеличить доход, защититься от бед и завистников, которые может использовать владелец магазина. Белые магические заговоры для розничного бизнеса помогут сохранить выручку от воровства, привлечь щедрых покупателей, сохран...

Дырки на полкахПустые места в выкладке крайне редко появляются внезапно. Причины всегда одинаковые: заказали мало и/или поздно. Управляющий не считает отсутствие конкретного товара проблемой и думает, что лежащий рядом товар, заменит тот, который закончился. Персонал может поставить на пустое место что-то другое, так как запаса этой позиции в магазине нет и в ближайшие часы не появится. Если на месте товара, за которым пришел покупатель, пусто, то он поищет аналоги, и не найдя их, уйдёт отдавать...

Почему продуктовый — выгодный вариант для старта?Во-первых, именно такой формат диктуют тенденции ближайших лет.По данным Росстата, спрос на продукты год от года только увеличивается. К тому же сектор продуктовой розницы защищен от экономического кризиса, поскольку продукты питания — товары первой необходимости, которые будут покупать в любые времена. Плюс на рынке продуктового ритейла сейчас все большую популярность приобретают форматы онлайн-магазинов, магазины у дома и дискаунтеры.Во-вторых, ...

С 15 января 2024 года нужно будет передавать информацию о продаже разливных слабоалкогольных напитков в Честный Знак.Порядок торговли разливными слабоалкогольными напитками будет такой:В момент подключения новой кеги или в течении следующего рабочего дня надо отсканировать QR-код марки с кеги и «привязать» кегу к крану. При каждой продаже разливного алкоголя нужно отсканировать QR-код марки и ввести объём реализации.Чтобы продавать алкоголь из кег в соответствии с новыми требованиями надо:—...

Специалисты товароучётной системы для магазинов Энтерсайт стремятся быть на два шага впереди. До нового года осталось несколько дней, так что тренды торговли 2024 года можно увидеть прямо сейчас в любом розничном магазине. Предлагаем заглянуть в будущее на два года вперёд, чтобы успеть к нему подготовиться не спешаВсе тренды 2025 года в ритейле связаны с оптимизацией работы магазинов с помощью мультиплатформенных программ и универсального оборудования. Тренд 1Программные решения для управле...

Новогодние праздники — удачный момент, чтобы провести рекламные акции, для которых весь год не было повода, порадовать своих сотрудников, и запомниться покупателям. 5 советов для розничных магазинов, которые помогут выделиться среди конкурентов, повысить лояльность покупателей и улучшить атмосферу в коллективе сотрудников.Сделайте что-то, что запомнится покупателям: фотозону для новогодних селфи; поставьте промоутера с открытками, которые можно передарить; раздавайте на кассе конфеты с предсказа...

Подборка книг, которые можно подарить руководителю и себе«Управление изменениями без потрясений и конфликтов». Как найти общий язык со всеми в коллективе и организовать работу команды.«ВкусВилл: Как совершить революцию в ритейле, делая всё не так». Как собрать коллектив, в котором хочется работать, и, какими должны быть управляющие таким коллективом.«Договориться можно обо всем! Как добиваться максимума в любых переговорах». На все случаи жизни, когда собеседник не согласен с вами.«Не рычите на ...

Этот заговор творите в своем магазине, торговом месте, заговор подходит для торгующих через интернет. Повторяйте его каждый день и торговля будет прибыльной.Такой ежедневный обряд поможет выгодно продавать ваш товар, защищает от сглаза конкурентов. Злые языки не смогут навредить вашей торговле.На древний заговор нашептала Сама:Нес шут кошелек, На его пути стоял ларек.Кто в ларек заглядывает,Там деньги оставляет.Пусть и у меня торговля процветает.Давно преуспевающие торговцы знают тайные обр...

Один из вариантов быстро поднять продажи — предложить покупателю приобрести ещё один товар или услугу в момент совершения покупки. Этот способ называется допродажа. Он поможет продать больше товара, как только продавцы магазина начнут его применять.Допродажа — это продажа дополнительного товара к тому, что покупатель уже выбрал. Предложение добавить товар к выбранному также называют кросс-сейл (Cross Sell) — перекрёстная продажа.Подразумевается, что дополнительный товар связан или пересекается с...

Начните с «сарафана». У всех, кто несколько лет работает в рознице, есть контакты бывших коллег. Если, управляющие и продавцы вашего магазина состоят в группах о торговле, попросите их поискать сотрудника за небольшое вознаграждение.Расскажите о поиске сотрудника покупателям и тем, кто живёт рядом с магазином — повесьте баннер на кассе, расклейте объявления, разложите листовки. Ваша вакансия может заинтересовать местных жителей, ведь работа рядом с домом это хорошо.Используйте социальные сети. П...

Это значит, что после 01.12.2023 розничным магазинам нельзя продавать немаркированные никотиносодержащие и безникотиновые жидкости в картриджах и капсулах, а также в составе электронных устройств доставки никотина одноразового использования.Что должно быть промаркированотабачные изделия, предназначенные для потребления путем нагревания; курительные смеси для кальяна, не содержащие табак— Код ТН ВЭД: 2403 99 900 9— Код ТН ВЭД: 2403 99 900 8— Код ТН ВЭД: 2404 11 000 9— Код ТН ВЭД: 2404 19 000 1— К...

Обычная ситуация в продуктовом магазине: покупатель достаёт из глубины холодильника кефир из последней поставки, а кефир от предыдущей партии остаётся стоять с подходящим сроком. Продавец розничного магазина не может заставить покупателя взять товар с меньшим сроком годности. Раскладчикам и мерчандайзерам приходится переставлять товары на полках так, чтобы перехитрить покупателей, которые выбирают всё «посвежее».Контроль сроков годности — проблема многих розничных магазинов. Даже крупные российс...

Данные из государственной системы маркировки, помогут оценить вероятность нарушения и запустить проверку в отношении нарушителя.Это касается товаров, подлежащих обязательной маркировке ЧЗ. Теперь Роспотребнадзору разрешено проводить проверки предприятий, которые торгуют такими товарами, несмотря на мораторий проверок.Поводом для проверки может стать:реализация продукции без кодов маркировки;реализация продукции с одинаковыми кодами;реализация товара после срока годности;реализация немаркированно...

Общие проблемы франшизодателей и франчайзиПродуктовому ритейлу нужны IT-решения, которые обеспечат выполнение требований 54-ФЗ, организуют документооборот и помогут контролировать процессы. В розничной торговле сейчас невозможно работать без автоматизации. По многим товарам необходимо выполнять несколько действий — отчитываться в Честный Знак, Меркурий, ЕГАИС и ФНС. Один человек не может контролировать все процессы, которые проходят в розничном магазине.Розничным магазинам не хватает сотрудников...

Через несколько дней мы проведём вебинар про оптимизацию розничного бизнеса. Зарегистрируйтесь и сразу получите бесплатную инструкцию по автоматизации продуктового магазина!Обсудим опыт крупных ритейлеров, торговые процессы небольших торговых точек и варианты решения постоянных проблем. Рассмотрим цифровые методы достижения успеха в торговле на примере Энтерсайта. Наш глава Никита Николаенко расскажет как:— упростить управление небольшой сетью через облачную систему товароучёта;— автоматизироват...