Blinberry Group — российская ресторанная группа, в которую входят две федеральные сети: «БлинБери» (формат современной блинной) и «СушиВёсла» (паназиатская и японская кухня). Компания активно развивается в России и за рубежом, фокусируясь на масштабируемых моделях, технологичных процессах и сильной франчайзинговой системе. Основатель и владелец Blinberry Group — Евгений Купко, предприниматель, специалист по системному ресторанному бизнесу.

На 2024 год под управлением Blinberry Group работают 180 локаций в России и за рубежом, включая города: Москва, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Самара, Ростов-на-Дону, Тюмень, Красноярск, Сочи, Брянск, Владимир, Волгоград, Пенза и другие. Международное присутствие: ОАЭ (Дубай); Казахстан (Алма-Аты); Армения (Ереван).

На данный момент ОАЭ — ключевой зарубежный рынок, но компания уже представлена в странах СНГ и рассматривает дальнейшую международную экспансию. Стратегическая цель: к 2030 году — открыть 1000 ресторанов и стать лидером среди блинных в России.