Власти Австрии запретят супермаркетам выбрасывать просроченные, но годные к употреблению продукты питания, и обяжут торговые точки бесплатно отдавать такие товары благотворительным организациям, сообщает «Российская газета».
Такая мера предусмотрена в рабочей программе нового кабинета министров на 2020–2024 годы. «План действий против пищевых отходов» предполагает создание системы распределения продуктов питания в партнерстве с производителями, торговыми компаниями и благотворительными организациями.
Власти намерены ввести запрет на утилизацию еще съедобных пищевых продуктов. Их распределением займется специальный координационный центр, который также будет отвечать за соответствие продуктов нормам и стандартам качества.
Подобная система успешно действует во Франции, где во избежание больших объемов пищевых отходов продукты передают благотворительным организациям.
