Сеть «Здрасте» достигла отметки в 100 кофеен

Сеть кофеен «Здрасте» объявила об открытии своей сотой точки. За последние полтора года количество кофеен в сети увеличилось с 57 до 100.

Источник: «Здрасте»

Ключевым драйвером роста стал формат, сочетающий кофейню с полноценной ресторанной кухней «из-под ножа». Показатели 2025 года подтверждают востребованность концепции: было совершено 2,5 млн транзакций со средним чеком в 1180 рублей. 90% всех точек сети работают по франшизе.

Ранее компания провела масштабный ребрендинг и ожидает, что он даст дополнительное ускорение развитию франчайзинга — порядка 10% в ближайшей перспективе.

Операционная эффективность сети продолжает поддерживать развитие бренда. Так, продуктовая себестоимость в августе 2025 года составила 23,9%. Это на 15,8% ниже, чем в августе 2024 года, и на 0,8 процентного пункта ниже, чем в июле 2025 года. 

Расширение географической сети продолжается: в августе в Москве открылись четыре новые кофейни в жилых комплексах «Новые Черёмушки», «Рассказово», «Форивер» и торговом центре «Браво».

Сеть кофеен «Здрасте» провела масштабный ребрендинг

Как «1С» помогает ритейлерам принимать оплату через систему быстрых платежей