Основатели сервиса доставки «Много лосося» покинули компанию

Сооснователи сервиса доставки готовой еды «Много лосося» Александр Мутовин и Яков Менделеев покинули компанию, которую создавали на протяжении восьми лет. О решении партнеров РБК сообщил информированный источник, близкий к организации. Сам Мутовин подтвердил эту информацию.

Источник: «Много лосося»

По словам предпринимателя, сейчас они намерены сосредоточиться на частных инвестициях и вернуться к широкому поиску перспективных бизнес-идей. «У нас нет задачи немедленно выбрать одну индустрию и объявить следующий большой проект. Намного интереснее сначала найти идею, ради которой снова захочется всерьез вписаться на несколько лет», — прокомментировал Мутовин. 

Сервис «Много лосося» был запущен в 2018 году. Мутовин, ранее занимавший пост топ-менеджера «Норникеля», и Менделеев, имеющий опыт работы в Uber и «Яндекс Такси», начали бизнес с одной темной кухни в Москве, вложив на старте около 10 млн рублей. Первые обороты составляли 500 тыс. рублей в месяц, однако уже к концу 2019 года выручка превысила 15 млн рублей.

В 2021 году ритейлер X5 стал владельцем сервиса, сумма сделки не разглашалась. При этом основатели остались в проекте в качестве управляющих, продолжая его развитие внутри крупной розничной структуры. Финансовые показатели заметно выросли: по итогам прошлого года совокупный оборот «Много лосося» достиг 10,9 млрд рублей.

Сейчас сервис работает в трех городах — Москве, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону, предлагая доставку суши, роллов, пиццы и горячих блюд. По мнению Менделеева, за годы работы рынок преобразился: границы между ритейлом, ресторанами и доставкой размылись, и для потребителя сегодня важно лишь качество ужина, а не то, к какой категории формально относится его поставщик.

«Много лосося»: 43% россиян кормят коллег по работе

«Много лосося»: россияне стали чаще приобретать готовую еду для поездки на поезде