Ресторан с тремя звёздами Мишлен The Inn at Little Washington позаботится о комфорте посетителей и посадит за столы манекены, чтобы помочь клиентам соблюдать социальную дистанцию, пишет РБК.
Источник: Instagram-аккаунт The Inn at Little Washington
29 мая откроется единственный в Вашингтоне мишленовский ресторан The Inn at Little Washington. С 15 мая он уже начнет принимать гостей на летних верандах.
По инициативе шеф-повара ресторана Патрика О’Коннелли, за пустыми столами будут размещены манекены, одетые в винтажные наряды в стиле 1940-х годов. По мнению руководства, это символично, потому что окончание пандемии — такой же праздник, как и окончание войны. Одежду для кукол предоставит театр Signature из округа Арлингтон, а мебель и детали интерьера — студия Design Foundry. Таким образом, ресторан надеется создать для гостей более комфортную обстановку, чтобы им не было неловко соблюдать социальную дистанцию.
О’Коннелл заявляет, что не слышал о новых случаях заражения в Вашингтоне, а его сотрудники носят маски с улыбкой Мэрилин Монро и подбородком Джорджа Вашингтона.
Ресторан находится на территории загородного курорта, который работает с 1978 года. После снятия карантинных ограничений отель с 23 номерами также будет организовывать для гостей пикники на природе и активности, сочетающие обед с экскурсией по саду.
Ранее сообщалось о том, что «ВкусВилл» запускает вторую волну программы «Ресторан на полке».
Кроме того, федерация рестораторов и отельеров (ФРИО) ищет альтернативные возможности для работы общепита.
