«Магнит» увеличил оборот кафе и готовой еды в крупных форматах в 2,5 раза

«Магнит» развивает сервисы готовой еды и кафе в магазинах больших форматов — супермаркетах «Магнит Семейный» и суперсторах «Магнит Экстра». Благодаря внедренным улучшениям оборот кафе и сервисов готовой еды в магазинах больших форматов увеличился в 2,5 раза по итогам второго полугодия 2025 года по сравнению с аналогичным показателем за 2024 год (сопоставимые данные). Продажи в натуральном выражении выросли более чем в два раза.

fast-stock/Shutterstock/Fotodom

В прошлом году «Магнит» открыл новые кафе при входе в магазин в 34 супермаркетах и суперсторах, а также обновил кафе в 39 торговых точках. В частности, зона посадки посетителей стала просторнее и комфортнее, во всех кафе появился бесплатный Wi-Fi, а меню теперь транслируется на цифровых панелях.

В 250 магазинах больших форматов в прошлом году появились новые сервисы готовой еды и напитков, включая точки приготовления молочных коктейлей и бабл-ти (напитков на основе чая и молока с добавлением шариков из тапиоки). Также в магазинах была расширена линейка горячих и холодных перекусов, которая включает различные бургеры, круассаны, картофель фри и многое другое — теперь продукцию готовят на глазах покупателей.

В настоящее время кафе и сервисы готовой еды (свежая выпечка, блюда из фритюра, пицца, хот-доги и бургеры, горячий кофе и др.) в различных конфигурациях представлены в каждом магазине большого формата розничной сети «Магнит» — всего их около 440.

«Формат больших магазинов находится в процессе трансформации: они давно перестали быть просто площадкой для больших закупок — потребителям важны положительные эмоции, новые впечатления и дополнительные услуги. Именно поэтому мы уже несколько лет развиваем кафе и различные сервисы готовой еды и напитков в наших супермаркетах и суперсторах. В прошлом году мы пересмотрели подход к этому направлению и теперь делаем еще больший фокус на удобстве клиентов и широком предложении готовых решений для перекуса или полноценного приема пищи», — сообщил Егор Шумилин, директор больших форматов группы компаний «Магнит».

Операционная компания «Магнита» впервые за 20 лет ушла в минус

Как «Магнит» перевел теплицы на отраслевую платформу