Более 90% покупателей выбирают СТМ, а Х5 стал крупнейшим производителем продуктов питания

Полка сужается, конкуренция за полочное пространство растет, поэтому производство товаров под СТМ сетей становится для игроков отрасли продуктов питания шансом загрузить мощности и выйти в ритейл. Для ритейлеров развитие собственных марок остается эффективным инструментом управления доходностью и независимости от поставщиков, поэтому крупные сети по объемам производства уже доросли до лидеров пищевой индустрии.

Sergey Ryzhov/Shutterstock/Fotodom

Продукция под собственными марками сетей становится неотъемлемой частью корзины покупателя. Как показали опросы «Ромир», порядка 80% российских покупателей покупают продукты под СТМ розничных сетей. Из них 13% покупают СТМ регулярно, 17% — только если нет брендовой альтернативы необходимого товара, 50% — покупают время от времени в некоторых категориях.

«Интересно, что чековые данные показывают более высокие результаты, — рассказала директор по работе с клиентами агентства „Ромир“ Анастасия Сидорина. — Когда мы считаем по чекам, получается, что более 90% покупателей выбирают СТМ, но не знают об этом, путая их с брендами производителей».

В топ категорий, где покупают СТМ, вошли: молочная продукция, средства гигиены, бакалея, средства для уборки дома, колбасные изделия и мясные деликатесы, овощные консервы.

СТМ выпускается практически во всех категориях. Как рассказала Анастасия Сидорина, если еще несколько лет назад были категории с достаточно высоким барьером входа, например, детское питание, алкоголь, где потребитель был не готов выбирать собственные марки ритейлера, то теперь таких сегментов практически не осталось.

«Например, X5 продает уже товаров под СТМ более чем на триллион рублей, — отметила руководитель направления „Потребительский рынок“ агентства Infoline Светлана Силенина. — На российском пищевом рынке больше нет ни одной компании с такой выручкой. Получается, что Х5 — крупнейший производитель продуктов питания. И другие крупные ритейлеры также могут встать в ряд с игроками пищевой отрасли и сильно подвинуть их в рейтинге лидеров».

Ритейлеры при запуске СТМ отказываться от первой цены и выбирают сегменты средний и средний плюс.

Infoline: выручка крупнейших производителей продуктов питания падает

Покупательская лояльность растет только в онлайн-канале

Сервисы «из коробки»: какие встроенные в 1С интеграции экономят ритейлерам время и деньги

Валерия Миронова, Retail.ru